Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Aperitif
Kuchen mit Oliven (vegan)
Weicher, salziger Kuchen ohne tierische Produkte, mit zerbröseltem Tofu und grünen und schwarzen Oliven. Ideal als Vorspeise oder für ein Picknick.
Französische Rezepte
Französische Rezepte: 140 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Kuchen mit Oliven (vegan), Elsässer Apfeltarte, Quiche, Brot mit Vanille und Zimt…
- 140Rezepte
- 58 Min.im Durchschnitt
- 88einfach zuzubereiten
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140 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Desserts
Elsässer Apfeltarte
Elsässer Apfeltarte: dünne Apfelscheiben auf Mürbeteig, mit einem Guss aus Eiern, Sahne und Zucker, 30 Minuten im Ofen.
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Desserts
Quiche
Käse-Tarte aus der Haute-Marne, die sowohl in einer süßen als auch in einer herzhaften Variante mit Käse aus Langres zubereitet werden kann.
Durchschnittliche Punktzahl* 98/100
Desserts
Brot mit Vanille und Zimt
Ein klassisches, leicht verbranntes Brot: Scheiben von Brot, die in einer Mischung aus Eiern, Vanille und Zimt getränkt wurden, in Butter gebraten und inn…
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100
Vorspeisen
Salade Tarbes: Süß-saur, mit Orange und Blau
Ein Salat mit süß-säuerlichen Zutaten wie Salat, Orange, Nüssen und Blauschimmelkäse, verfeinert mit einer Balsamico- und Senf-Vinaigrette: frisch und ein…
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Vorspeisen
Salat mit Pastis, Apfel und Rosinen
Ein erfrischendes und überraschendes Pastis-Salat mit feinem Pastis, sauren Äpfeln in kleinen Würfeln und Rosinen, verfeinert mit einer Vinaigrette auf Ap…
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100
Hauptgerichte
Überbackenes Karotten-Kartoffel-Püree
Überbackenes Karottenpüree mit Kartoffeln und weich gedünsteten Zwiebeln, mit Eiern und Sahne gebunden, mit Gruyère gratiniert: mild und wohltuend.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Desserts
Nutella-Rührkuchen aus dem Cake Factory
Ein klassischer Quatre-quarts, also Zucker, Mehl, Eier und Butter, mit Nutella marmoriert und mit Schokotropfen.
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100
Hauptgerichte
Spinat mit Sahne und Pilzen
Eine leichte und schmackhafte Beilage: Blanchierte Spinat, der in Milch gekocht und mit gebratenen Pilzen und Frischkäse vermischt wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Hauptgerichte
Klassische Vinaigrette
Ein schmackhafter Dressing, der Salaten oder Nudelgerichten als Beilage dienen kann.
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100
Desserts
Apfel-, Pfirsich- und Feigenkompott
Drei köstliche, ganze Früchte in Sirup: Apfel, Pfirsich oder Feige, die sanft gekocht und anschließend im Kühlschrank gekühlt werden, für eine elegante De…
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Hauptgerichte
Französisches, cremiges Omelett mit Butter
Ein gerolltes Omelett, außen goldbraun und innen weich, das in wenigen Minuten mit Butter zubereitet wird – perfekt für ein köstliches Frühstück oder ein …