Nutella-Rührkuchen aus dem Cake Factory

Zubereitung

1. Eiweiß und Eigelb trennen ≈ 2 Min.
2. Das Eiweiß steif schlagen ≈ 3 Min.
3. Den Zucker zum Eigelb geben und schaumig schlagen ≈ 4 Min.
4. Das Kuchenmehl dazugeben, der Zucker kommt vor dem Mehl, und verrühren ≈ 4 Min.
5. Fertig ist der Grundteig für einen Quatre-quarts ≈ 3 Min.
6. Dann den Grundteig in die Form füllen, das Nutella-Glas mit Raumtemperatur nehmen und mit einem Teigschaber Muster in den Teig ziehen ≈ 3 Min.
7. Anschließend ein paar Backschokotropfen dazugeben. ≈ 3 Min.
8. Bei 180 °C etwa 45 Minuten backen ⏱ 45 Min.