Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Hauptgerichte
Hollandische Sauce
Eine cremige, buttrige Hollandaise-Sauce mit Zitrone und Eigelb, die mit einem Schneebesen über einem Wasserbad zubereitet wird und perfekt zu Fisch und S…
Französische Rezepte
Französische Rezepte: 140 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Hollandische Sauce, Macarons, Ein Schichtkuchen, Blaue Ufer…
- 140Rezepte
- 58 Min.im Durchschnitt
- 88einfach zuzubereiten
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140 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100
Desserts
Macarons
Entdecken Sie das traditionelle Rezept für Macarons, diese kleinen, weichen und farbenfrohen Kuchen, die jeden Gaumen begeistern.
Durchschnittliche Punktzahl* 48/100
Desserts
Ein Schichtkuchen
Entdecken Sie das traditionelle Rezept für Milfeuille, ein leichtes und köstliches Dessert.
Durchschnittliche Punktzahl* 73/100
Hauptgerichte
Blaue Ufer
Diese blauen Würste sind eine Spezialität der Region Franken und bestehen aus gegrillten Würsten, die in Essig und Gemüse mariniert wurden.
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100
Desserts
Schokoladen-Macarons
Entdecken Sie diese Macarons mit Schokoladengeschmack, ein köstliches und elegantes Dessert.
Durchschnittliche Punktzahl* 64/100
Hauptgerichte
Lamm-Schulter mit knuspriger Kruste
Lammrippe, mariniert mit Senf und Kräutern, und anschließend mit einer knusprigen, gerösteten Semmelpanade überzogen.
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Desserts
Vic-Tarte
Ein selbstgemachtes Festtörtchen mit frischer Tomme, süß und mit Vanille, gebacken auf einem Mürbeteig bei sehr hoher Temperatur.
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100
Desserts
Teller mit selbstgemachten Leckereien: Rührkuchen, Brownies und Butterplätzchen
Brownies und Plätzchen selber backen, dazu saftiger Joghurtkuchen: ein Teller hausgemachter Leckereien für einen schönen Abschluss des Abends.
Durchschnittliche Punktzahl* 42/100
Desserts
Crème brûlée mit Vanille
Crème brûlée mit Vanille: Eigelb, Sahne und Milch, sanft im Wasserbad bei 110 °C gegart und dann mit braunem Zucker karamellisiert.
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100
Desserts
Crème caramel
Crème caramel: Milch mit Vanille, Eier und Zucker, im Wasserbad auf hellem Karamell gegart und dann gestürzt.
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100
Desserts
Erdbeertarte mit Vanillecreme
Selbstgemachte Erdbeertarte: blind gebackener Tarteboden, Vanillecreme und 500 g Erdbeeren. „Alles mit meinen eigenen kleinen Händen!“
Durchschnittliche Punktzahl* 63/100
Vorspeisen
Gegrillter Foie gras mit Trauben
Ein gebratenes Kalbfleisch, gerollt in Frischhaltefolie, bei 80 °C gegart, mit Trauben, die in Brandy mariniert wurden: Ein festliches, reichhaltiges und …