Durchschnittliche Punktzahl* 55/100
Hauptgerichte
Froschschenkel mit Knoblauch aus dem Airfryer
Froschschenkel mit Knoblauch und Petersilie aus dem Airfryer: goldbraun, zart und in 15 Minuten fertig, zum Stippen mit gutem Brot.
Französische Rezepte
Französische Rezepte: 140 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Froschschenkel mit Knoblauch aus dem Airfryer, Waldfruchttarte mit handgemachter Konfitüre und Pudding-Flan, Vierviertelkuchen mit Obst aus dem Kühlschrank, Saftiger Kirschkuchen mit Joghurt…
- 140Rezepte
- 58 Min.im Durchschnitt
- 88einfach zuzubereiten
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140 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 55/100
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100
Desserts
Waldfruchttarte mit handgemachter Konfitüre und Pudding-Flan
Eine ganz einfache Waldfruchttarte: eine Schicht handgemachter Konfitüre unter einem Vanille-Flan, auf einem schön goldbraunen Mürbeteig.
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Feingebäck
Vierviertelkuchen mit Obst aus dem Kühlschrank
Vierviertelkuchen mit Obst: je 250 g Butter, Mehl und Zucker, 4 Eier und das Obst, das im Kühlschrank herumliegt, 45 Minuten bei 180 °C.
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100
Feingebäck
Saftiger Kirschkuchen mit Joghurt
Kirschkuchen mit Joghurt: 350 bis 400 g entsteinte Kirschen, in Mehl gewendet, damit sie nicht absinken, 45 Minuten bei 180 °C.
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100
Hauptgerichte
Resteverwertungs-Quiche mit Ziegenkäse und Speck
Reste-Quiche aus dem Kühlschrank: Ziegenkäsescheiben, Speck, übriges Gemüse und Aufschnitt, 3 Eier und Sahne. Null Euro, null Verschwendung.
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Hauptgerichte
Hachis Parmentier mit Karottenpüree
Hachis Parmentier: Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten, bedeckt mit einem Karotten-Kartoffel-Püree und dann überbacken.
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100
Hauptgerichte
Überbackenes Karotten-Kartoffel-Püree
Überbackenes Karottenpüree mit Kartoffeln und weich gedünsteten Zwiebeln, mit Eiern und Sahne gebunden, mit Gruyère gratiniert: mild und wohltuend.
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Desserts
Elsässer Apfeltarte
Elsässer Apfeltarte: dünne Apfelscheiben auf Mürbeteig, mit einem Guss aus Eiern, Sahne und Zucker, 30 Minuten im Ofen.
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100
Hauptgerichte
Tomaten-Clafoutis mit Käse
Tomaten-Clafoutis mit Käse und Basilikum: Eier, Sahne, Milch und Speisestärke über Tomaten und Emmentalerwürfeln, 40 Minuten Backzeit.
Durchschnittliche Punktzahl* 42/100
Desserts
Crème brûlée mit Vanille
Crème brûlée mit Vanille: Eigelb, Sahne und Milch, sanft im Wasserbad bei 110 °C gegart und dann mit braunem Zucker karamellisiert.
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Vorspeisen
Überbackene Förmchen mit gelber Tomate, Mozzarella und Speck
Gelbe Tomate, Mozzarella und Speck überbacken im kleinen Förmchen unter dem Grill: eine warme, herzhafte Vorspeise, fertig in 20 Minuten.
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Desserts
Frischer Obstsalat: Apfel, Kiwi, Melone, Granatapfel, Mango, Orange und Erdbeeren
Selbstgemachter Obstsalat mit Apfel, Kiwis, Melone, Granatapfel, Mango, Orange und Erdbeeren, in Stücke geschnitten und schön kalt serviert.