Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Hauptgerichte
Chakalaka: Ein würziger Gemüsetopf
Ein würziges südafrikanisches Gemüsesalat, ideal als Beilage zu Paneer oder Paprika.
Afrikanische Rezepte
Afrikanische Rezepte: 19 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Chakalaka: Ein würziger Gemüsetopf, Aber Koki aus Kamerun, Kohl-Suppe, Dégue…
- 19Rezepte
- 1 Std. 2 Min.im Durchschnitt
- 10einfach zuzubereiten
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19 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Durchschnittliche Punktzahl* 86/100
Hauptgerichte
Aber Koki aus Kamerun
Ein traditionelles kamerunisches Gericht, köstlich süß und farbenfroh, zubereitet mit frischem Mais, Palmfett und gelbem Maismehl.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Hauptgerichte
Kohl-Suppe
Entdecken Sie dieses Rezept für Fufu aus Kohl, ein traditionelles Gericht, das oft mit einer Suppe serviert wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Desserts
Dégue
Ein köstlicher Dessert aus westafrikanischer Küche, hergestellt aus Mil-Kuskus und Joghurt, ideal für Familienfeiern.
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Hauptgerichte
Djoumgblé
Ein traditionelles Gericht aus dem Zentrum der Elfenbeinküste ist das Djoumgblé, eine Mischung aus getrocknetem Gombo-Pulver und geräucherten Fisch.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Hauptgerichte
Fufu aus Taro, eine Paste aus Taro-Stärke, ähnlich wie Maniokmehl
Ein westafrikanisches Fufu, hergestellt aus gekochtem und püriertem Taro, mit etwas Maniokmehl, um eine glatte und formbare Masse zu erhalten, die zusamme…
Durchschnittliche Punktzahl* 72/100
Hauptgerichte
Ivorianischer schwarzer Reis mit schwarzen Pilzen und Garnelen
Ein Reis aus Abidjan, gekocht in einer Brühe aus schwarzen Pilzen, mit Garnelen und geräuchertem Fisch: Ein aromatisch, einfaches und sehr schmackhaftes G…
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Hauptgerichte
Bassi-Salté (Senegalesischer Couscous mit Fleisch und Gemüse)
Ein traditionelles senegalesisches Gericht, das Bissi-Salte, kombiniert Weizengrie, zartes Fleisch und frische Gemüse zu einer köstlichen Mahlzeit.
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100
Hauptgerichte
Zuweisung
Ein Gericht afrikanischer Herkunft, das aus Bananen, Maulbeeren, Zwiebeln, Knoblauch und Chili besteht.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Getränke
Agbalumo-Smoothie
Entdecken Sie dieses erfrischende und köstliche Getränk, das mit den einzigartigen „Lieblingsäpfeln“ aus Nigeria hergestellt wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 37/100
Hauptgerichte
Lammgericht mit Quitte und Gombo
Ein nordafrikanisch inspiriertes Lammgericht, verfeinert mit Safran und Ingwer, mit Spinat und Karotten, das in einem Schnellkochtopf in etwa 75 Minuten g…
Durchschnittliche Punktzahl* 61/100
Hauptgerichte
Fertige Sauce Kplé Baha
Ein traditionelles ivoorianisches Gericht mit Kplé-Samen, begleitet von gekochtem Maniok und Fleisch aus dem Landesinneren.