平均分* 98/100
主菜
自制辣椒油
一种自制、辛辣的调味油，由辣椒粉、盐和加热过的花生油制成：一种简单易做的、味道浓郁的调味品。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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- 法国菜谱140
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 98/100
平均分* 80/100
甜点
一种用木薯和棕榈糖煮制的传统食物。
一种来自马迪乌恩的印尼甜点：用木薯粉和淀粉制成的浓稠粥，在椰奶和棕榈糖中煮熟，并加入香草，使其呈现光泽。
平均分* 96/100
主菜
马凡叶泥
一种用牛奶打成的自制土豆泥，搭配马凡菜和少量大蒜，是雷伏尼翁岛的传统菜肴。
平均分* 96/100
甜点
巧克力布朗尼
这些巧克力布朗尼比市售的混合物稍微松一些，口感也更接近蛋糕，而不是那种浓稠的布朗尼。
平均分* 74/100
甜点
珍昂，一种来自爪哇的甜品，由稻米和棕榈糖制成。
这是一种来自爪哇东部的传统美食，产地为马迪恩：用慢煮的米粉、椰奶和棕榈糖制成。
平均分* 87/100
甜点
苹果饼干
尝试这款苹果饼干的食谱，非常适合作为下午茶或开胃小点。
平均分* 84/100
主菜
鸡肉搭配稻米
利用周末的时间，烹饪这道美味的菜肴。米饭用鸡汤煮制，鸡肉则采用蒸煮的方式。加入新鲜蔬菜和香草，可以获得独特的风味。
平均分* 86/100
主菜
土豆泥，搭配田园风的香草或烘烤
用泥土苹果，带皮，通过快炖锅或烤箱（用锡纸包裹）的方式蒸煮，然后用牙签测试其软烂程度。
平均分* 93/100
烘焙
草莓蛋糕
一个快速制作的酸菜蛋糕，以简单的鸡蛋、糖和面粉为基础，撒上黄油碎和糖珠，在高温下烘烤。
平均分* 67/100
甜点
杏仁芝士蛋糕
品尝这款口感松软、带有奶油奶酪、杏仁和橙子、柠檬的独特风味蛋糕。
平均分* 91/100
烘焙
腰果口味的黄油曲奇
用粗红糖、香草和碎腰果制作的柔软方形饼干，在烤箱中以25到30分钟的烘烤时间制成：这是一种美味又简单的点心。
平均分* 95/100
主菜
稻米香的鸡
一份清淡健康的早餐，快速制作，包含鸡肉、蓬松的米饭、腰果和土苹果。