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尝试这道用稻米制作的蓬松鸡肉早餐，这是一种非常适合开始一天的健康美味选择。凭借稻米、腰果和苹果的搭配，这道菜既简单又健康。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置5 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$4.60 S$1.15 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.14
- S$0.83
- S$2.28
- S$0.55
- S$0.10
- S$0.57
- S$0.13
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鹰嘴豆捣碎，然后用清水快速冲洗，沥干水分，注意不要弄碎。 ≈ 4 分钟
- 在一个不锈钢锅中，加热食用油。
- 接下来，将花生放入油锅中炸熟，然后取出备用。
- 然后加入剩余的油，以及黑芥末和咖喱叶，并与洋葱和土苹果块混合。 ≈ 4 分钟
- 将土苹果炒至变软。
- 加入盐、少许糖和姜黄粉。 ≈ 3 分钟
- 然后，在平底锅中加热，并轻轻搅拌熟米饭和烤杏仁。
- 用中火加热，并搅拌2到3分钟。
- 然后，熄灭火焰。 ≈ 3 分钟
账单
稻米香的鸡
- 面粉（全麦）：1.5 杯S$0.14
- 2 汤匙杏仁S$0.83
- 土苹果（切成小块）：1S$2.28
- 切碎的洋葱：1S$0.55
- 几片咖喱叶，以及少许黑芥子籽（用于烹饪）S$0.10
- 半茶匙的姜黄粉S$0.57
- 大豆油：2 汤匙S$0.13
总计S$4.60
即人均 S$1.15
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、平底锅、漏勺
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