Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Kip met rijstcrème

Kip met rijstcrème

Hoofdgerechten

Een lichte en gezonde ontbijt, snel bereid met kip, rijstpap, cashewnoten en appel.

Foto vergroten

Recept van Gobindo Sarkar (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Ontdek dit recept voor kip met soufflé rijst, een perfect ontbijt om de dag fris en energiek te beginnen. Dankzij de combinatie van soufflé rijst, cashewnoten en aardbeien is dit recept snel en gezond.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd5 min
  • Totaal40 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 1,56 € 0,39 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,10
  • € 0,36
  • € 0,77
  • € 0,13
  • € 0,07
  • € 0,05
  • € 0,08

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Stamp de kikkererwten fijn en spoel ze snel af onder koud stromend water in een vergiet, zodat ze niet verder uit elkaar vallen. ≈ 4 min
  2. Verwarm wat olieverf in een pan.
  3. Daarna, bak de pinda’s en zet ze apart.
  4. Voeg vervolgens de overgebleven olieschilder toe, samen met zwarte mosterd en curryblaadjes, en meng dit met stukjes ui en aardappelen. ≈ 4 min
  5. Zorg ervoor dat de wortels weer aanraakbaar worden, wanneer ze zacht zijn.
  6. Voeg zout, een snufje suiker en kurkuma toe. ≈ 3 min
  7. Verwarm daarna een koekenpan en meng de gekookte rijst en de geroosterde amandelen voorzichtig.
  8. Zet het vuur op middelhoog en roer gedurende 2 tot 3 minuten.
  9. Daarna, blijd het vuur uit. ≈ 3 min

De rekening

Kip met rijstcrème

  • bloem (volkorenmeel): 1,5 kopjes€ 0,10
  • 2 eetlepels cashewnoten€ 0,36
  • aardappel (in kleine blokjes): 1€ 0,77
  • Gehakte ui: 1€ 0,13
  • Een paar curryblaadjes en een snufje zwarte mosterdzaadjes (voor het koken)€ 0,07
  • Een halve theelepel gemalen kurkuma€ 0,05
  • soja-olie in vloeibare vorm: 2 eetlepels€ 0,08

Totaal€ 1,56

of € 0,39 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • bloem (volkorenmeel): 1,5 kopjes
  • 2 eetlepels cashewnoten
  • aardappel (in kleine blokjes): 1
  • Gehakte ui: 1
  • Een paar curryblaadjes en een snufje zwarte mosterdzaadjes (voor het koken)
  • Een halve theelepel gemalen kurkuma
  • zout en suiker, naar smaak
  • soja-olie in vloeibare vorm: 2 eetlepels

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling