平均分* 74/100
主菜
利沃纳风味鳕鱼
这道托斯卡纳经典菜肴——利沃纳鱼，是用土豆、洋葱和香草一起炖煮的。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
- 北欧菜谱90
- 越南菜谱74
- 波兰菜谱69
- 土耳其菜谱62
- 匈牙利菜谱57
- 墨西哥菜谱41
- 泰国菜谱35
- 中国菜谱34
- 荷兰菜谱33
- 英国菜谱28
- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 74/100
平均分* 65/100
甜点
穆塔玛拉，是“蔻蔻糖浆豆”的儿子。
来自马拉巴尔的美味：用香料（豆蔻）调味的蛋黄，浸泡在糖浆中，搭配蒸制好的蛋白蛋糕。
平均分* 96/100
烘焙
卡拉，一种阿塞拜疆特色，用薄饼卷制而成的甜点
一家阿塞拜疆的快餐店：用鸡蛋、糖和融化的黄油制作的薄饼，在华夫饼烤模中烘烤，然后卷成管状或成漂亮的花束。
平均分* 92/100
甜点
杏子蛋糕
一款口感松软的樱桃蛋糕，制作简单，非常适合作为快速的甜点。
平均分* 84/100
甜点
填满
这些是传统的比利时甜点，它们是香蕉馅的球状甜点，在平底锅中煎至金黄。
平均分* 99/100
前菜
白菜沙拉，搭配欧芹
一道用切碎的白菜、焯水后，再用带有莳萝香味的醋调味的沙拉，清淡、低热量，而且可以在几分钟内准备好。
平均分* 86/100
主菜
自制辣椒酱
一种烟熏味浓郁、辛辣的番茄酱：由番茄浓缩汁、苹果醋、辣椒（chipotle）和各种香料混合而成，经过半小时的烹饪，并保存了两个月。
平均分* 78/100
主菜
法式贝果
品尝这道来自阿尔萨斯和德国的特色小吃——布雷茨尔，外脆内软，口感独特。
平均分* 40/100
甜点
西瓜皮果酱
一种用西瓜皮制成的果酱，用糖浆浸泡，并经过三次加热，加入香草和柠檬，呈现出一种古老的东方甜味，同时也是一种减少食物浪费的方式。
平均分* 93/100
甜点
海鲜蛋糕
一种简单又美味的蛋糕，可以用蒸或烤的方式制作。
平均分* 60/100
前菜
节日鸡汤和法式蛋挞
一道节日庆典用的鸡汤，用蛋清过滤，并用烤芝麻油调味，搭配法式奶油蛋塔。
平均分* 70/100
烘焙
小份黑麦面包，加入孜然和亚麻籽
六个由黑麦、黑麦粉、孜然和亚麻籽制成的面包，在烘烤前用黑麦麸包裹，以获得金黄酥脆的外皮。