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这个蛋糕可以有两种做法：一种是传统的蒸制方法，另一种是现代的烤制方法。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸汽，烤箱
- 预估成本S$3.52 S$0.59 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.36
- S$1.33
- S$0.10
- S$0.86
- S$0.53
- S$0.34
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将糖、鸡蛋和面粉混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 加入牛奶，并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 加入切碎的奶酪。 ≈ 3 分钟
- 将混合物倒入事先涂抹了黄油的模具中。 ≈ 3 分钟
- 用蒸汽的方式煮30分钟。
- 将打散的鸡蛋与糖和磨碎的奶酪混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 用融化的黄油涂抹模具。 ≈ 4 分钟
- 在180°C的烤箱中烤25分钟。
账单
海鲜蛋糕
- 10 茶匙的糖S$0.36
- 5 个鸡蛋S$1.33
- 5 汤匙麦粉S$0.10
- 24 茶匙的糖S$0.86
- 2 个鸡蛋，充分打散S$0.53
- 1 汤匙融化的黄油S$0.34
总计S$3.52
即人均 S$0.59
参考价格，因商店而异。
厨具
- 用于制作蛋糕的模具、打蛋器、煎锅
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