平均分* 90/100
烘焙
秋季梨和巧克力蛋糕
一款轻盈的梨巧克力蛋糕，非常适合万圣节：巧克力黄油混合的蛋糕体，薄薄的梨片，以及烤制的焦糖。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 90/100
平均分* 94/100
前菜
芒果、姜和芥末籽沙拉
芒果果肉，淋上用辣椒、姜、芥末籽和柠檬皮调制的温热酱汁，再淋上原味酸奶：这是一种辛辣的配菜。
平均分* 91/100
前菜
用米粉、柿子椒和蔬菜制成的沙拉
一份清爽色彩鲜艳的沙拉：用米饭、三个柿子椒、黄瓜和切成薄片的黑蘑菇，淋上酱油和辣椒酱。
平均分* 98/100
饮品
无酒精鸡尾酒：香蕉、橙和石榴
一款清爽、带有水果风味的无酒精鸡尾酒：香蕉、橙和柠檬的果汁混合，再加入少许石榴糖浆，冰镇后饮用，配有吸管。
平均分* 91/100
主菜
新鲜蚕豆，搭配 serrano 猪肉炒
新鲜蚕豆与新鲜洋葱一起炖煮，然后用橄榄油炒制，再加入 serrano 猪肉丁：这是一种非常简单的西班牙炒菜。
平均分* 56/100
主菜
贵纳波斯，一种用新鲜鱼肉和面粉制成的炖菜
一道西班牙风味的菜肴，由薄薄的面片、脱盐的鳕鱼、贻贝、虾和洋蓟组成，并用胡椒粉调味：一道沿海地区的炖菜。
平均分* 87/100
主菜
炸薯条搭配煎蛋卷
坦桑尼亚街头美食的明星：一份厚厚的煎蛋卷，搭配金黄色的炸薯条，并加入洋葱、番茄和辣椒，热气腾腾地分装上桌。
平均分* 66/100
开胃小食
柠檬和辣椒味的玉米片
自制玉米片，用青柠、盐和辣椒油（chipotle）腌制，然后烘干并油炸，口感酥脆，味道鲜辣。
平均分* 44/100
主菜
菠菜、羽衣甘蓝和 Ricotta 馅的绿色 Tortelli
埃米莉的绿色塔莱：新鲜的手工制作的意大利面，内馅是菠菜、羽衣甘蓝和里科塔奶酪，淋上黄油和帕尔马干酪。
平均分* 74/100
烘焙
卡仕达酱馅的派
一款25厘米的意大利塔：酥脆的挞皮，用猪油制作，内馅是柠檬卡仕达酱，再覆盖一层金黄色的蛋皮。
平均分* 59/100
烘焙
玫瑰蛋糕，意大利布里欧蛋糕，以玫瑰为主题
一种意大利布里欧，形状像玫瑰花束：用柠檬酵母发酵的面团，卷起来，涂上黄油、糖和榛子，然后放入烤箱烘烤。
平均分* 80/100
素食
用杏仁、羊奶和蜂蜜炒制的茄子
用茄子制成的小块，先去皮，然后用大蒜炒制，再加入杏仁、羊乳酪、蜂蜜和意大利醋，趁热搭配欧芹食用。