平均分* 47/100
素食
浸泡过的鹰嘴豆炸丸
浸泡过的鹰嘴豆饼，未经烹饪：与芝麻酱、柠檬、洋葱、大蒜和香料混合，然后煎、炸或烘烤。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
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- 北欧菜谱90
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- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 47/100
平均分* 50/100
甜点
玫瑰花水泡的糖
自制杏仁糖：由淀粉、糖和玫瑰花水混合，制成具有弹性质地的糊状物，然后切成菱形，再用面粉或杏仁片包裹。
平均分* 76/100
开胃小食
南瓜、苹果和姜的甜辣酱
一种用苹果、洋葱、柿子椒、白葡萄酒醋、姜和芥末一起炖煮的南瓜酱，可以储存在罐子里。
平均分* 50/100
前菜
土耳其春季蔬菜和稻谷汤
一碗丰盛的土耳其蔬菜汤，包含稻米和新鲜蔬菜：豆类、豌豆、菠菜、胡萝卜、西葫芦、番茄和土豆，在汤中。
平均分* 40/100
烘焙
特里利叶核桃馅酥皮
这是一款由40层薄片制成的巴克拉夫，内馅是核桃和羊奶黄油，经过烘烤后，再淋上冰镇的柠檬糖浆。这是一道令人惊叹的土耳其美食。
平均分* 83/100
前菜
土耳其鸡肉、米和番茄汤
一道用鸡肉、米饭、番茄、洋葱和柿子椒制作的土耳其式汤，在鸡汤中烹饪，并加入罗勒调味。这道汤温暖而简单。
平均分* 52/100
前菜
越南风味的烤猪肝
一种混合了猪肝和猪胸肉的肉馅，与浸泡在牛奶、鸡蛋和少量酒精中的面包混合，然后用水浴加热，最后分装冷冻。
平均分* 67/100
素食
用青椒和胡椒腌制的可食用蘑菇
用面筋、青辣椒和红辣椒，搭配焦糖，烹饪出香菇和香椎菇的菜肴。这是一种适合素食者的菜肴，可以搭配稻米食用。
平均分* 60/100
饮品
自制黑醋栗糖浆
一种由黑醋栗花和柠檬制成的糖浆，浸泡三天后过滤，然后装入瓶中。可稀释饮用，也可以与白葡萄酒和伏特加一起饮用。
平均分* 88/100
主菜
咖喱鱼汤，搭配土苹果和韭菜
一道瑞典鱼肉、土豆和韭菜的炖菜，用咖喱、柠檬和莳萝调味。在单锅中炖煮25分钟。
平均分* 65/100
前菜
马苏里拉奶酪和番茄的罗勒沙拉
一份快速又清爽的开胃菜：番茄片、马苏里拉奶酪薄片、盐、黑胡椒、少量橄榄油和切碎的罗勒，只需五分钟即可准备。
平均分* 98/100
素食
用酱油烹饪的蒸制鲣菇
用蒸汽烹饪的木耳，淋上甜酱油，再撒上辣椒和新鲜洋葱：口感爽脆，烹饪速度快，味道鲜美。