放大照片
这道瑞典白鱼炖菜，在一个奶锅中烹饪，搭配土苹果和韭菜，并用咖喱、柠檬和莳萝调味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$8.40 S$2.10 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$0.33
- S$0.13
- S$6.84
- S$0.43
- S$0.04
- S$0.33
- S$0.30
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗新鲜鱼片。将解冻的鱼块切成小块。 ≈ 8 分钟
- 在锅中加热植物油和咖喱粉，使其变色。
- 去苹果的皮，然后切成薄片。将韭菜切成细条。 ≈ 8 分钟
- 将鱼、土豆和韭菜分层放入牛奶锅中，并加入盐和胡椒粉调味。 ≈ 3 分钟
- 加入柠檬汁和水，然后用小火炖煮约25分钟，直到土苹果变软，鱼肉变白且透明。
- 撒上切碎的莳萝，然后上桌。 ≈ 2 分钟
账单
咖喱鱼汤，搭配土苹果和韭菜
- 2-3 汤匙植物油或黄油S$0.33
- 1 杯咖喱咖啡S$0.13
- 8-10 个本地苹果S$6.84
- 1 韭菜S$0.43
- 2 汤匙咖啡店用的盐S$0.04
- 1/2 茶匙咖啡豆研磨S$0.33
- 2 汤匙柠檬汁S$0.30
总计S$8.40
即人均 S$2.10
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶炖
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
在我们的 Facebook 主页
0 个心情 · 0 条评论
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。