Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Vissoep met curry, aardappel en spinazie

Vissoep met curry, aardappel en spinazie

Hoofdgerechten

Een Zweedse visstoofpot met visfilet, aardappel en prei, gekruid met curry, citroen en dille. Het kookt 25 minuten in één pan.

Foto vergroten

Recept van Mr Shark, Anneh~svwikibooks, Gahrons (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit Zweedse vissoepje, gemaakt met witte vis, wordt bereid in één pan, met aardappelen, prei, en geuren van curry, citroen en dille.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd25 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzemicro-analyse
  • Geschatte kostprijs€ 2,94 € 0,74 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,12
  • € 0,09
  • € 2,30
  • € 0,30
  • € 0,02
  • € 0,05
  • € 0,06

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Spoel de verse filets af. Snijd het bevroren stuk vis in stukken. ≈ 8 min
  2. Breng de boter en de curry terug in een pan.
  3. Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Snijd de prei in dunne reepjes. ≈ 8 min
  4. Leg de vis, de aardappelen en de wortels in lagen in de pan, en breng op smaak met zout en peper. ≈ 3 min
  5. Voeg de citroensap en water toe, en laat het zachtjes sudderen gedurende ongeveer 25 minuten, totdat de aardappelen zacht zijn en de witte vis gaar en doorschijnend.
  6. Garneer met fijn gesneden dille en serveer. ≈ 2 min

De rekening

Vissoep met curry, aardappel en spinazie

  • 2 tot 3 eetlepels boter of margarine€ 0,12
  • 1 eetlepel currypoeder€ 0,09
  • 8 tot 10 meter grond diepte€ 2,30
  • 1 stengel prei€ 0,30
  • 2 eetlepels zout€ 0,02
  • 1/2 theelepel zwarte peper€ 0,05
  • 2 eetlepels citroensap€ 0,06

Totaal€ 2,94

of € 0,74 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 tot 600 gram visfilets
  • 2 tot 3 eetlepels boter of margarine
  • 1 eetlepel currypoeder
  • 8 tot 10 meter grond diepte
  • 1 stengel prei
  • 2 eetlepels zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 2 eetlepels citroensap
  • 200 tot 300 milliliter water
  • Een halve bos dille, fijn gesneden

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗