自制黑醋栗糖浆

自制黑醋栗糖浆

饮品

一种由黑醋栗花和柠檬制成的糖浆,浸泡三天后过滤,然后装入瓶中。可稀释饮用,也可以与白葡萄酒和伏特加一起饮用。

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这种黑醋栗糖浆,是将黑醋栗的花朵和柠檬浸泡在柠檬酸糖浆中,浸泡三天制成。可以稀释后饮用,起到清凉解渴的作用。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 静置72 小时
  • 总计72 小时 30 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式浸泡
  • 素食
  • 纯素
  • 无麸质

食材

30 人
  • S$3.60
  • S$6.00

做法

  1. 将柠檬切成薄片。 ≈ 8 分钟
  2. 将柠檬片和杜鹃花分层地放入一个大锅中。 ≈ 3 分钟
  3. 将水煮沸,然后加入糖和柠檬酸,使其完全溶解。
  4. 将热的糖浆倒在花朵上,静置三天。
  5. 过滤后,倒入瓶中。为了长期保存,可以加入食品级防腐剂,如山梨酸钠。 ≈ 3 分钟
  6. 稀释后品尝。这种糖浆也可以与白葡萄酒和伏特加调制成鸡尾酒。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 一个大锅,和一些瓶子

开始之前

食材

  • 30 荚蒾花簇
  • 3 个柠檬
  • 2.5 公斤的糖
  • 3 升水
  • 50 克柠檬酸

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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