Huisgemaakt siroop van zwarte bessen

Huisgemaakt siroop van zwarte bessen

Dranken

Een siroop van zwarte bessen en citroen, die drie dagen heeft geweekt, gefilterd en in flessen verpakt. Kan worden verdund, of geserveerd met witte wijn e…

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Dit bosbes-siroop wordt gemaakt door drie dagen lang bosbesbloemen en citroenschillen in een oplossing van citroenzuur te laten trekken. Verdun het om jezelf te verfrissen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd10 min
  • Rusttijd72 u
  • Totaal72 u 30
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzeinfusie
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

30 personen
  • € 0,75
  • € 2,48

Bereiding

  1. Snijd de citroenen in plakjes. ≈ 8 min
  2. Leg de citroenschijven en de zwarte bessenbloemen in lagen in een grote soeppan. ≈ 3 min
  3. Breng het water aan de kook en los het suiker en citroenzuur op.
  4. Giet de warme siroop over de bloemen en laat dit drie dagen staan.
  5. Filter en giet in flessen. Om het siroop langer te bewaren, voeg dan een voedselconservatief toe, zoals natriumbenzoaat. ≈ 3 min
  6. Verdun en en proeven. Dit siroop is ook heerlijk in een cocktail met witte wijn en gin. ≈ 3 min

Voor je begint

Ingrediënten

  • 30 takken met zwarte bessen
  • 3 citroenen
  • 2,5 kg suiker
  • 3 liter water
  • 50 g citroenzuur

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗