平均分* 84/100
甜点
花生坚果糖
一种酥脆的糖果:焦糖、烤花生、黄油和香草的混合,薄薄地铺开,然后冷却后切成小块。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 84/100一种酥脆的糖果:焦糖、烤花生、黄油和香草的混合,薄薄地铺开,然后冷却后切成小块。
平均分* 80/100一道经典的孟加拉家庭菜肴:先将鱼肉(Poya鱼)炸至金黄,然后将其与洋葱、番茄和香料一起炖煮,搭配米饭食用。
平均分* 67/100这是一种来自拉贡普地区的乡村菜:嫩的香蕉叶,用黄芥末、大蒜、辣椒和洋葱一起轻轻烹饪。
平均分* 93/100一种简单的孟加拉式调料:生洋葱、辣椒、大蒜、姜和香菜,加入芥末油和柠檬汁,再用热米饭拌匀。
平均分* 100/100一杯冰镇咖啡,口感类似法芙蓉咖啡:冰镇牛奶、速溶咖啡和糖混合,与碎冰混合,放入大杯中饮用,搭配吸管。
平均分* 73/100用百里香和月桂叶调味的香油浸泡的牛肉块,可以搭配自己选择的各种酱汁一起享用。
平均分* 61/100一种用酵母发酵四到六小时的法式面包,用手指将其摊开,涂上油和盐,并可以加入洋葱(白洋葱或红洋葱)。
平均分* 82/100一种菲律宾式的猪肉炖菜,用大蒜、洋葱、番茄和切碎的苹果(土苹果)一起慢炖:这是一道简单、快速准备的家常菜。
平均分* 96/100将烤熟、去壳的花生与糖、盐以及少量食用油或融化的黄油混合,制成口感细腻的自制花生酱。
平均分* 45/100一种经过长时间炖煮的巴基斯坦牛肉,用芥末油、大蒜、整粒辣椒和香料烹制,并用原味酸奶或柠檬调味。
平均分* 97/100用鹰嘴豆粉制成的、裹着洋葱片的酥脆小点,经过油炸,非常适合作为开胃小吃。
平均分* 33/100一道西班牙库斯库斯,用鸡肉和鹰嘴豆的汤汁蒸制而成,搭配焦糖化的洋葱、干葡萄和肉桂。