平均分* 46/100
素食
埃及鹰嘴豆炸丸
这是一种埃及特色，用干豆、新鲜香草、孜然和芝麻制成的炸丸子，先将它们塑造成小球，然后放入高温的油中炸制。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
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- 韩国菜谱8
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 46/100
平均分* 52/100
素食
鹰嘴豆泥配土豆
将浸泡过的鹰嘴豆泥（浸泡24小时），与土豆、洋葱、大蒜和香料混合，然后用中火油炸，使其呈现金黄色。
平均分* 40/100
甜点
米布丁，吉兰省的特色美食
一种伊朗吉兰地区的稻米布丁，用牛奶、糖、玫瑰水和肉桂制作，并用欧芹籽和肉桂装饰。
平均分* 60/100
素食
竹笋汤，搭配椰奶
一道印尼特色菜，用煮熟的竹笋、丹贝和罗望叶，搭配用椰奶、香料、迷迭香和姜汁制成的酱汁。
平均分* 70/100
主菜
椰奶炖鲨鱼
一道用椰奶烹制的印尼鲨鱼菜肴，加入了姜、香茅、辣椒、肉桂和棕榈糖，使其风味独特。
平均分* 87/100
前菜
塞尔维亚蔬菜和奶酪汤
一道传统的塞尔维亚汤：包含蔬菜、韭菜和猪油，用红辣椒粉调味，并用面粉制成的面糊包裹，最后加入压碎的奶酪。
平均分* 74/100
主菜
牛排、黑醋和布里奶酪的帕尼尼
烤得金黄的帕尼尼：用香醋腌制过的烤牛肉，切成薄片，夹在两片白面包之间，中间放着融化的布里奶酪。真是美味。
平均分* 75/100
主菜
用蔬菜炒制的牛肉卷
将薄薄的牛肉片卷在胡萝卜和莲藕上，然后在平底锅中煎熟，最后淋上酱油、米酒和糖的酱汁。
平均分* 91/100
烘焙
香草味的柔软纯素蛋糕
一款不含鸡蛋和牛奶的瑞典蛋糕：使用亚麻籽、植物油和燕麦奶，在175°C的烤箱中烘烤35分钟。
平均分* 95/100
前菜
黄瓜和蒜的希腊沙拉
希腊的兹塔基：使用浓稠的天然酸奶、擦好的黄瓜（沥干水分）、大蒜、橄榄油和醋，需要静置后再食用。
平均分* 95/100
主菜
三文鱼咖喱，搭配米饭和腰果
一道快手菜：用金枪鱼油炒咖喱，用鸡汤煮米饭，搭配煮熟的鱼肉和酥脆的腰果。制作非常快。
平均分* 74/100
主菜
鱼肉配鹰豆的炸丸
伊朗式的鱼肉和鹰嘴豆肉丸，用孜然和香菜调味，油炸后，搭配长面包和腌黄瓜一起食用。