平均分* 52/100
烘焙
肖尔-戈加尔，布里欧的阿塞拜疆薄脆派
这些来自阿塞拜疆的小型酥皮薄饼，内馅是香料、黄油和面粉的混合物，经过鸡蛋煎至金黄，并在烘烤前撒上葵花籽。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
- 北欧菜谱90
- 越南菜谱74
- 波兰菜谱69
- 土耳其菜谱62
- 匈牙利菜谱57
- 墨西哥菜谱41
- 泰国菜谱35
- 中国菜谱34
- 荷兰菜谱33
- 英国菜谱28
- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 52/100
平均分* 46/100
主菜
香蕉醋猪肉炖
一种菲律宾式的猪肉炖菜，用香蕉、洋葱和大蒜等调味料，在香蕉叶中慢慢炖煮，并加入醋和焦糖。
平均分* 87/100
前菜
千岛酱沙拉
一份新鲜的生菜、黄瓜和番茄沙拉，淋上由蛋黄酱、番茄酱和青辣椒制成的千岛酱，保持冰镇状态。
平均分* 62/100
主菜
猪血炖肉，一种菲律宾的炖菜
一种菲律宾的内脏和猪耳朵炖菜，用大蒜、洋葱、番茄和猪血一起炖煮，最后加入醋和长辣椒调味。
平均分* 68/100
主菜
孟加拉鱼头米饭
这是一种传统的孟加拉节日菜肴，以炸鱼头、香米饭、土苹果和香料为主，用低火慢炖，并用酥油调味。
平均分* 55/100
素食
咖喱味的豆子炸丸
酥脆的扁豆和苹果泥，搭配用红辣椒和土苹果、番茄制成的香辣酱，以及不含肉和鱼的咖喱。
平均分* 53/100
甜点
香草奶油布丁
一种经典的法式甜点，以鸡蛋黄、奶油和香草为主要原料，采用隔水加热的方式烹饪，冷却后再进行焦糖化，使其表面呈现酥脆的口感。
平均分* 99/100
素食
水果和研磨过的种子布杜维克奶油
一种口感柔滑的酸奶、亚麻油、水果、谷物和新鲜研磨的种子混合的早餐：一份素食早餐。
平均分* 69/100
烘焙
苹果、砖块和榛子的酥皮
一种用苹果浸泡在白兰地中的酥皮，搭配酥脆的薄饼和榛果奶油：这是一种适合温热享用的甜点。
平均分* 64/100
素食
土豆泥配豆腐和莳萝
一道用混合的土苹果、豆腐、大蒜、莳萝和欧芹制作的纯素焗菜，在烤箱中烤制至呈现诱人颜色：简单而美味。
平均分* 40/100
烘焙
榛子糖
一种用发酵面团制成的阿塞拜疆糕点，上面撒上香豆蔻调味的核桃、杏仁或桃子，并在烤箱中烘烤：这是一种节日庆典的甜点。
平均分* 76/100
主菜
格尔扎的羊肉饺子，意大利饺子
阿塞拜疆羊肉馅饺子，内含洋葱和香菜，用清水或高汤煮熟，搭配大蒜醋食用。