平均分* 53/100
甜点
香草奶油布丁
一种经典的法式甜点，以鸡蛋黄、奶油和香草为主要原料，采用隔水加热的方式烹饪，冷却后再进行焦糖化，使其表面呈现酥脆的口感。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
- 北欧菜谱90
- 越南菜谱74
- 波兰菜谱69
- 土耳其菜谱62
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- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 53/100
平均分* 76/100
主菜
香脆的炸粉丝，搭配鸡肉和虾
有许多喜欢脆脆的米饭，搭配用姜、大蒜和辣椒调味的鸡肉、虾和豆腐炒制的菜肴的人。
平均分* 91/100
主菜
香甜口味的炒鸡
尝试这道独特的酸甜口味的炒鸡，非常适合快速制作美味的晚餐。
平均分* 84/100
酱
大蒜汤
这道美味的蒜蓉浓汤，加入了新鲜奶油，非常适合寒冷的天气。
平均分* 86/100
主菜
印度尼西亚香辣鸡肉饭 (Nasi Goreng)
一道印尼风味的炒鸡肉，搭配虾、豌豆和柿子椒：这道菜既美味又营养，而且可以在炒锅中快速制作，并带有姜黄的香气。
平均分* 84/100
主菜
自制酥脆炸薯条
手工制作的炸薯条，经过浸泡在冰水中，然后分两次油炸，使其外皮酥脆，内部柔软。
平均分* 59/100
主菜
肉、蘑菇和柿椒的千层面
千层面焗烤：内馅为肉末、蘑菇和柿椒，搭配浓郁的白酱和大量融化的奶酪，在烤箱中烤制约1小时。
平均分* 90/100
主菜
用绞肉和乔利佐（Chorizo）制作的炖菜
一道美味的肉末炖菜，用各种香料腌制，搭配土豆。
平均分* 69/100
主菜
马来西亚香米饭（搭配印度香米）
一道充满香气的印度米饭（Biryani），选用优质的香米、酥油、肉桂、薄荷和咖喱叶，色彩鲜艳，非常适合全桌享用。
平均分* 94/100
开胃小食
水果串
品尝这些新鲜、色彩鲜艳的水果串，非常适合作为轻食的开胃菜。
平均分* 58/100
主菜
棕榈蛋糕
一款独特的蛋糕，以鳄梨和香肠为馅料，并用麦芽粉和磨碎的奶酪调味。
平均分* 65/100
饮品
阿卢亚，一种巴西发酵饮料
一种天然发酵饮料，主要成分是菠萝和红玉米，非常适合在夏季的节日饮用。