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阿拉瓦是一种巴西土著居民传统的发酵饮料。以下是制作方法：
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间—
- 静置4 小时
- 总计4 小时 30 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式天然发酵
- 预估成本S$13.21 S$1.65 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$4.50
- S$0.06
- S$4.39
- S$2.85
- S$1.35
- S$0.06
价格采集自新加坡超市。
做法
- 我们切下菠萝表皮的大块。 ≈ 3 分钟
- 将皮放入牛奶锅中，并用清水覆盖。 ≈ 3 分钟
- 它们需要至少休息一天（休息时间越长，饮料的酒精含量就越高）。
- 准备好饮品，然后加入其他配料。 ≈ 3 分钟
- 请冷藏后食用。 ≈ 2 分钟
账单
阿卢亚，一种巴西发酵饮料
- 1 个中等大小的菠萝S$4.50
- 1 茶匙磨碎的姜 (可选)S$0.06
- 1 公斤干燥的红玉米S$4.39
- 两个成熟且清洗干净的椰子S$2.85
- 1 杯糖油面糊S$1.35
- 1 茶匙磨碎的姜S$0.06
总计S$13.21
即人均 S$1.65
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶炖菜，刀
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