平均分* 62/100
素食
鹰嘴豆菜（加泰罗尼亚风味）
一道用鹰嘴豆慢炖的加泰罗尼亚式蔬菜汤，搭配烤茄子、西兰花、蘑菇、番茄和柿子椒，口感丰富而美味。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 62/100
平均分* 86/100
前菜
巴斯克洋葱奶油，用橄榄油和白葡萄酒制成
一种口感丰富的韭葱、洋葱和土豆的奶油汤，加入大蒜和白葡萄酒，搭配烤面包丁或炸火腿丁食用。
平均分* 86/100
主菜
香菜牛肉布里奥特
一种传统的摩洛哥食谱，使用薄饼和香草馅料。
平均分* 46/100
主菜
用红酒、蘑菇和稻米烹制的牛肉小块
用红葡萄酒和波尔图酒、韭葱、胡萝卜、洋葱和蘑菇一起煎制，再用稻米在酱汁中完成。
平均分* 69/100
主菜
蓝莓和姜的黑莓酱
一种用蓝莓、洋葱、大蒜、蓝莓、苹果醋、芥末和姜一起慢炖的蓝莓酱，可以搭配肉类和奶酪。
平均分* 96/100
前菜
草莓生菜沙拉
一份清爽又带有水果风味的沙拉，包含生菜片、草莓，以及用大豆油和橄榄油制成的酱汁。
平均分* 87/100
甜点
洋红莓奶油
一款清爽的草莓奶油，非常适合夏季。制作简单快捷。
平均分* 64/100
主菜
巴萨的蘑菇和乔利佐
一道来自巴萨地区的安达卢西亚乡村菜：用土苹果、蘑菇、焦利佐和红柿，搭配用干柿椒和面粉制成的泥，呈现出朴实的味道。
平均分* 85/100
烘焙
圣诞节饼干的基础面团
一种基础的酥皮面团，可以根据您的喜好进行调整：可以加入可可、香料、核桃、果酱或糖霜，制作出酥脆、金黄色的饼干。
平均分* 86/100
素食
黄油炒胡萝卜泥
一种非常细腻的胡萝卜泥，用洋葱、黄油和蔬菜汤一起制作，经过缓慢烹饪后，再用研磨机打成非常细腻的质地。
平均分* 41/100
甜点
塞尼克
品尝这道美味的酸奶和葡萄干蛋糕，这是一种传统的波兰甜点。
平均分* 78/100
主菜
希腊菠菜馅饼
品尝这道美味的菠菜和希腊奶酪馅饼，非常适合家庭聚餐或作为开胃菜。