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这根胡萝卜泥口感香甜，质地细腻。胡萝卜在洋葱和黄油的辅助下，慢慢烹饪，最终变成光滑的泥状。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细微的
- 预估成本S$9.78 S$2.45 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$3.00
- S$0.55
- S$1.57
- S$4.65
- S$0.01
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个较小的奶锅中，用黄油炒香洋葱。
- 当土豆变得非常软时，加入胡萝卜，然后用清水覆盖。 ≈ 3 分钟
- 煮沸 30 分钟，直到胡萝卜变得非常软，并且汤或高汤完全被吸收。
- 使用土豆泥捣或搅拌机，然后加入调味料。 ≈ 2 分钟
账单
黄油炒胡萝卜泥
- 8 根胡萝卜，切成小块S$3.00
- 1. 洋葱切成小块S$0.55
- 70 克黄油S$1.57
- 1 升的水、蔬菜汤或白汤S$4.65
- 盐S$0.01
总计S$9.78
即人均 S$2.45
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、土豆泥制作器或搅拌机
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