Karottenpüree mit Butter
Eine zarte Karottenpüree, zubereitet mit Zwiebeln, Butter und Gemüsebrühe, die sanft gekocht und dann zu einer sehr glatten Konsistenz verarbeitet wurde.
Diese Karottenpüree ist weich und cremig. Die Karotten garen sanft zusammen mit Zwiebeln und Butter und werden dann zu einem glatten Püree verarbeitet.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit35 Min.
- Gesamt50 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodekleines Stück
- Geschätzte Kosten7,95 € 1,99 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 1,15 €
- 0,32 €
- 0,32 €
- 6,15 €
- 0,01 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- In einem kleinen, breiten Topf, die Zwiebel zusammen mit dem Butter anbraten.
- Wenn das Gemüse weich ist, fügen Sie die Karotten hinzu und bedecken Sie es mit Wasser. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie die Karotten 30 Minuten köcheln, bis sie weich sind und das Wasser oder der Brühe vollständig aufgesogen wurde.
- Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer oder einen Küchenroboter, und würzen Sie dann nach Geschmack. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Karottenpüree mit Butter
- 8 Karotten, in kleine Würfel geschnitten1,15 €
- 1 Zwiebel, fein gehackt0,32 €
- 70 g Butter0,32 €
- 1 Liter Wasser, Gemüsesaft oder Brühe6,15 €
- Salz0,01 €
Gesamt7,95 €
das sind 1,99 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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