平均分* 62/100
主菜
普罗旺斯风味烤鳕鱼
一道美味的鳕鱼，用香草和白葡萄酒烹制，搭配煮熟的鸡蛋和红柿椒。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 62/100
平均分* 63/100
主菜
香辣的印度米饭
克拉拉风格的咖喱米饭：印度香米，预先烹饪，搭配番茄、酸奶、薄荷和香菜的咖喱肉，分层堆叠，然后用酥油慢炖。
平均分* 67/100
主菜
奈米恩比里亚尼：来自喀拉拉邦的香料米饭
喀拉拉邦的鱼肉饭：用腌制过的海鲈鱼片，搭配洋葱、番茄和酸奶的混合香料，再以印度香米、肉桂、薄荷和香菜分层堆叠而成。
平均分* 58/100
甜点
奶酪蛋糕
品尝这款香草味的奶酪蛋糕，搭配轻盈的蛋白霜。这是一道简单而美味的甜点。
平均分* 92/100
甜点
蜂蜜蛋糕
品尝这款口感松软、带有蜂蜜和玫瑰香味的蛋糕，非常适合作为清淡的甜点。
平均分* 91/100
主菜
烟熏猪肉意面
一道简单的意面食谱，配以培根、洋葱、奶油奶酪和香草。
平均分* 95/100
前菜
鸡肉和干蘑菇混合物
这是一种美味的鸡肉和干蘑菇混合物，搭配蛋黄酱，非常适合作为开胃小吃。
平均分* 92/100
主菜
安达卢西亚冷汤
这道传统的西班牙冷汤——加斯帕乔，非常适合炎热的夏季。
平均分* 95/100
前菜
冬阴功沙拉，一种以绿色的木瓜为主要食材的泰国沙拉。
“梳打姆”是一种泰式沙拉，主要成分是切碎的青木瓜，搭配花生、大蒜、辣椒和青柠檬。口感清爽、脆嫩、略带辣味，并带有酸味。
平均分* 94/100
主菜
用鸡肉和豌豆炒米饭
一份快速制作的鸡肉炒饭，搭配豌豆、胡萝卜和酱油：这是一种可以在半小时内完成的日常菜肴。
平均分* 69/100
素食
鹰嘴豆菜（加泰罗尼亚风味）
一道用鹰嘴豆慢炖的加泰罗尼亚式蔬菜汤，搭配烤茄子、西兰花、蘑菇、番茄和柿子椒，口感丰富而美味。
平均分* 87/100
开胃小食
喀帕乌玛，克拉拉椰子炒木薯
来自喀拉拉邦的零食：先煮熟，再用磨碎的椰子、芥末、干辣椒、乌豆和咖喱叶一起炒制。