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这款蜂蜜蛋糕是一种传统的甜点,它结合了甜味和异域风味。它的简单而美味的配方,使其成为孩子们和成人的喜爱之选。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$24.35 S$3.04 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.29
- S$1.79
- S$1.20
- S$21.07
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 为了制作蜂蜜:将茉莉花、香料和糖混合在一起,然后轻轻加热,直到混合物变得稍微浓稠。
- 我们混合一半的面包粉和一半的蛋糕粉,然后将混合物过筛三次。 ≈ 3 分钟
- 将米粉放入平底锅中,用中小火翻炒,直到米粉失去新鲜气味。
- (请注意,在烹饪过程中,面团的颜色不应改变)接下来,我们逐渐加入食用油或黄油。 ≈ 3 分钟
- 当面呈现出金黄色时,应立即将其从火中取出。 ≈ 3 分钟
- 接下来,我们将逐渐地将第一步制成的糖浆加入面团中。 ≈ 3 分钟
- 在加入糖浆的同时,务必用勺子用力搅拌面团,以圆形的方式,防止面团粘在一起。 ≈ 4 分钟
- 最后,将容器放在中小火上加热两分钟。 ≈ 3 分钟
账单
蜂蜜蛋糕
- 面粉:1 杯 (一半是烘焙用的白面粉,一半是面包用的小麦面粉)S$0.29
- 油或黄油S$1.79
- 2 份糖S$1.20
- 香料浸泡(在冷水中浸泡):1 汤匙S$21.07
总计S$24.35
即人均 S$3.04
参考价格,因商店而异。
厨具
- 平底锅、炖锅、打蛋器、铲子、蛋糕模具
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