平均分* 95/100
素食
豌豆泥，加入薄荷和杂粮
用油和薄荷炖煮的豌豆，加入杂谷面粉或燕麦片，用酱油调味，搭配杂谷食用。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 95/100
平均分* 93/100
烘焙
燕麦、苹果和核桃饼
用燕麦、苹果丁和磨碎的核桃制作的，无面粉、柔软的饼干，可以捏成球状或放入烤盘烘烤。
平均分* 72/100
主菜
自制番茄酱，使用成熟的西红柿
一种浓郁、香气扑鼻的自制番茄酱：新鲜的西红柿、洋葱、大蒜、醋、糖和牙买加辣椒，经过长时间炖煮后，再混合并装入瓶中。
平均分* 87/100
开胃小食
蟹肉蛋黄酱小吃，巴斯克风
一份新鲜美味的巴斯克小吃：用蛋黄酱和洋葱拌炒的新鲜螃蟹肉，铺在烤面包片上，并用欧芹装饰。
平均分* 84/100
主菜
亚洲风味的牛肉，搭配蔬菜和酱油
用酱油和胡椒腌制过的牛肉块，在高温下快速翻炒，然后与炒蔬菜混合，这是一道融合了巴斯克风味和亚洲风味的菜肴。
平均分* 95/100
开胃小食
青口贝馅的迷你派，巴斯地区的开胃小点
巴斯克风的开胃小点：小馅饼，用黄油制作，内馅是香辣的螃蟹，一种当地特色菜，搭配少许欧芹。
平均分* 92/100
素食
烤茄子的咖喱泥
咖喱烤茄子：将烤茄子捣碎，加入大蒜、洋葱、青辣椒、香菜和芥末油，制作成酱。适合4人食用。
平均分* 96/100
开胃小食
巴厘岛木薯薯片
用木薯粉、糖和孜然调味的巴厘风味炸薯片，薄薄地铺在香蕉叶上，然后切成条状，再进行油炸。
平均分* 85/100
饮品
拉克什玛怒吼，喝着椰子汁和芒果。
清爽又美味的饮品：用甜味椰奶和成熟的芒果丁，在水中混合，加入冰块。
平均分* 55/100
甜点
蜂蜜口味的波斯甜点，无需烘烤
一种无需烤箱的波斯酥皮，主要材料是米粉、黄油、肉桂和三色香，并用蜂蜜粘合，表面装饰着杏仁粉。
平均分* 100/100
前菜
自制芥末油醋汁
一种经典的芥末油醋汁，由充分混合的油和醋制成，只需 5 分钟即可准备，可以用于调味四人份的沙拉。
平均分* 98/100
前菜
洋葱、苹果和干葡萄的沙拉
一份清爽又出乎意料的细切甜菜沙拉，搭配酸甜的苹果丁和干葡萄，淋上用苹果醋制成的油醋汁。