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这道小吃只需一口即可品尝：蟹肉、蛋黄酱和洋葱的新鲜混合物，铺在刚烤好的面包上。简单而精致，非常适合作为开胃菜。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$23.36 S$2.92 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 低乳糖
食材
人
- S$22.72
- S$0.32
- S$0.04
- S$0.28
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将螃蟹煮熟，并取出所有的肉。
- 用冷水清洗洋葱，并将其切成非常细的丁。 ≈ 8 分钟
- 在一个碗中，将螃蟹肉、蛋黄酱和洋葱混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 混合并加入盐。 ≈ 4 分钟
- 用勺子将酱料均匀地涂抹在烤好的面包上。
- 用欧芹进行装饰。 ≈ 2 分钟
账单
蟹肉蛋黄酱小吃，巴斯克风
- 200 克螃蟹肉或海鸥肉S$22.72
- 25 克蛋黄酱S$0.32
- 盐S$0.04
- 半个洋葱，切碎S$0.28
总计S$23.36
即人均 S$2.92
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗，勺
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