Toasts de crabe à la mayonnaise, pintxo basque
Un pintxo basque fin et frais : chair de crabe à la mayonnaise et à l'oignon nouveau, étalée sur de petites tranches de pain grillé, décorée de persil.
Ce pintxo se déguste en une bouchée : une garniture de crabe à la mayonnaise et à l'oignon nouveau étalée sur du pain tout juste grillé. Simple et raffiné, il convient parfaitement à l'apéritif.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson15 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonsans cuisson
- Coût estimé15,96 € 2,00 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Pauvre en lactose
Ingrédients
personnes
- 15,79 €
- 0,08 €
- 0,02 €
- 0,07 €
Préparation
- Faites cuire le crustacé et récupérez toute la chair.
- Lavez l'oignon nouveau à l'eau froide et hachez-le très finement. ≈ 8 min
- Dans un bol, mélangez la chair de crabe, la mayonnaise et l'oignon. ≈ 4 min
- Mélangez et assaisonnez de sel. ≈ 4 min
- Étalez à la cuillère sur le pain grillé.
- Décorez de persil. ≈ 2 min
L'addition
Toasts de crabe à la mayonnaise, pintxo basque
- 200 g de chair de crabe ou d'araignée de mer15,79 €
- 25 g de mayonnaise0,08 €
- sel0,02 €
- 1/2 oignon nouveau haché0,07 €
Total15,96 €
soit 2,00 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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