平均分* 88/100
酱
南瓜和土苹果汤
一道美味的清爽的南瓜和苹果泥汤，搭配香肠。
蒸菜菜谱
蒸菜菜谱：100 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：南瓜和土苹果汤, 德格, 布里欧蒸汽, 干果，椰糖蒸蛋糕……
- 101道菜谱
- 1 小时平均用时
- 52道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
101 道食谱
平均分* 88/100
平均分* 90/100
甜点
德格
这是一款美味的西非甜点，由小米和酸奶制成，非常适合家庭聚会。
平均分* 83/100
主菜
布里欧蒸汽
这些比利时布里欧馅料后蒸煮，非常适合作为早餐或全天食用。
平均分* 87/100
烘焙
干果，椰糖蒸蛋糕
一种印尼蒸蛋糕，主要成分是糯米粉、米粉和棕榈糖，待冷却后切成块。
平均分* 88/100
甜点
椰奶法式布丁塔，采用蒸煮法制作
一种充满异域风情的法式布丁塔：以鸡蛋、浓椰奶和糖为基础，并加入茉莉花水，通过蒸煮的方式，使其口感细腻。
平均分* 92/100
前菜
蒜香绿豆和番茄沙拉
一道清爽又简单的加泰罗尼亚沙拉：鲜嫩的绿豆，用蒸汽煮熟，搭配磨碎的番茄酱和涂抹了新鲜大蒜的盘子。建议趁温食用。
平均分* 86/100
甜点
用木薯和椰子制作的甜点
一种菲律宾甜点，主要成分是磨碎的木薯，并加入香兰叶的香味，经过蒸煮后，再用椰蓉包裹，形成小巧、柔软的甜点。
平均分* 87/100
主菜
羊肉，用蒸汽烹饪，加入温和的香料
羊肉经过柠檬、姜和大蒜腌制，然后用薄荷叶和咖喱叶一起蒸熟，这样可以使肉质更加鲜嫩。
平均分* 92/100
开胃小食
Jasuke，奶酪和奶味的玉米
一种印尼街头小吃：软糯的蒸玉米粒，搭配植物油，淋上奶和切达奶酪。
平均分* 98/100
素食
用酱油烹饪的蒸制鲣菇
用蒸汽烹饪的木耳，淋上甜酱油，再撒上辣椒和新鲜洋葱：口感爽脆，烹饪速度快，味道鲜美。
平均分* 86/100
主菜
土豆泥，搭配田园风的香草或烘烤
用泥土苹果，带皮，通过快炖锅或烤箱（用锡纸包裹）的方式蒸煮，然后用牙签测试其软烂程度。
平均分* 77/100
前菜
俄式沙拉
一道清爽又精致的沙拉，搭配土苹果、鸡蛋、黄瓜、虾和美味的蛋黄酱。