平均分* 52/100
前菜
越南风味的烤猪肝
一种混合了猪肝和猪胸肉的肉馅，与浸泡在牛奶、鸡蛋和少量酒精中的面包混合，然后用水浴加热，最后分装冷冻。
越南菜谱
越南菜谱：74 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：越南风味的烤猪肝, 用青椒和胡椒腌制的可食用蘑菇, 猪肉、粉丝和蘑菇的“玩笑式”菜, 用碎肉和菲塔奶酪填充的蘑菇……
- 74道菜谱
- 1 小时 1 分钟平均用时
- 25道简单菜谱
世界美食
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74 道食谱
平均分* 52/100
平均分* 67/100
素食
用青椒和胡椒腌制的可食用蘑菇
用面筋、青辣椒和红辣椒，搭配焦糖，烹饪出香菇和香椎菇的菜肴。这是一种适合素食者的菜肴，可以搭配稻米食用。
平均分* 66/100
开胃小食
猪肉、粉丝和蘑菇的“玩笑式”菜
越南春卷的“玩笑”：猪肉末、粉丝、胡萝卜、洋葱、黑蘑菇和香菇，搭配鸡蛋和鱼露酱。
平均分* 64/100
主菜
用碎肉和菲塔奶酪填充的蘑菇
用大蘑菇，填充着混合了碎肉、洋葱、菲塔奶酪和面包屑的馅料，然后在烤箱中烘烤：这道菜非常美味，可以供四人享用。
平均分* 85/100
主菜
用猪肉末和酱油炒的木耳
用腌制过的猪肉碎、酱油、海鲜、辣椒、以及金葱和洋葱炒制のエノキ蘑菇。
平均分* 55/100
主菜
用酸甜口味的猪肉片搭配柿子椒和菠萝
焦糖色的猪肉片，裹上酥脆的面糊，然后与番茄、洋葱和菠萝在越南风味的酸甜酱汁中一起炒制。
平均分* 80/100
主菜
香脆的炸猪肉片
用大蒜和酱油腌制过的猪里脊，裹上面糊后油炸至金黄色：这是一种日式顿卡菜的变体，搭配着香草米饭。
平均分* 60/100
前菜
鸡肉、芦笋和蘑菇的汤
一种清澈的汤，用骨头、撕碎的鸡肉、芦笋和黑蘑菇熬制而成，并用鸡蛋和芝麻油调味。
平均分* 37/100
主菜
潘孟港河面条汤，是金边的一道特色菜
这是一种柬埔寨风味的米粉汤，用猪骨汤为底，加入内脏、虾、猪肉末和新鲜香草，是越南菜中的经典菜肴。
平均分* 34/100
主菜
潮州猪肉和海鲜面条汤
一道用猪骨汤和叉烧、内脏、虾、鱿鱼和圆小沙丁鱼的潮州面条汤，配以大豆芽和香草。
平均分* 49/100
主菜
越南香茅蟹和竹笋的融化
一种越南风味的火锅：用稻米螃蟹熬制的汤底，搭配酸味竹笋、番茄和脆嫩蔬菜，并配以粉丝。
平均分* 17/100
主菜
越南蟹肉和虾仁的融化菜
一种带有河蟹香味的越南风味火锅，搭配嫩滑的猪肉、牛肉、番茄和新鲜蔬菜，适合与朋友或家人一起享用。