平均分* 94/100
前菜
折叠的薄饼
通过这份简单而详细的指南，学习制作印度特色美食——折叠型薄饼（Dosas）。
印度菜谱
印度菜谱：160 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：折叠的薄饼, 核桃面团球, 一些面包, 印度风味炖牛肉……
- 160道菜谱
- 47 分钟平均用时
- 104道简单菜谱
世界美食
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- 加勒比菜谱6
160 道食谱
平均分* 94/100
平均分* 95/100
主菜
核桃面团球
品尝这些口感酥脆、带有甜味的小型面团，非常适合在冬季的节日食用。它们制作简单，而且可以长时间保存。
平均分* 98/100
前菜
一些面包
这是一种制作简单的面包片，非常适合搭配蔬菜、煎蛋或肉类。
平均分* 83/100
主菜
印度风味炖牛肉
这是一种传统的印度牛肉菜肴，酸辣可口，非常适合节日或家庭聚餐。
平均分* 64/100
前菜
阿姆利察罗提
酥脆的阿姆里特罗蒂，搭配苹果和香料，非常适合作为早餐或精致午餐。
平均分* 92/100
主菜
酸奶鸡肉咖喱
一道经典的、美味的咖喱鸡，用酸奶、奶油和香料腌制而成，非常适合家庭聚餐。
平均分* 72/100
主菜
米饭
这道用稻米制成的美味且精致的饭菜，非常适合特别的晚餐。虽然需要一些准备工作，但最终的成果绝对值得。
平均分* 87/100
主菜
喀拉拉邦的咖喱鱼
品尝这道充满异域风情的白鱼咖喱，非常适合作为一顿美味又色彩缤纷的晚餐。
平均分* 72/100
主菜
邦达（印度南部的一种油炸甜点，适合素食者）
在印度南部地区，邦达是一种用土苹果和蔬菜制成的甜点，这些甜点浸泡在鹰嘴豆粉制成的面糊中。
平均分* 77/100
主菜
印度烤鸡肉
一种用香料和酸奶腌制过的鸡肉，传统上是在烤炉（tandoor）中用串烤制而成。
平均分* 70/100
主菜
海龟
这是一道用慢火烹制的美味海龟咖喱，非常适合作为丰盛而美味的一餐。
平均分* 96/100
主菜
来自孟加拉邦的苹果
这是一种典型的印度菜肴，即未经去皮的土苹果，搭配着 panch puran 种子，并用蒸的方法烹饪。