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这道海龟咖喱是印度菜的特色，在这里使用了更常见的食材。这道咖喱口感浓郁，既有甜味，又带有辛辣的味道。搭配米饭，可以作为一顿丰盛的晚餐。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式炉
食材
人
- S$2.20
- S$0.28
- S$2.63
- S$0.57
- S$0.50
做法
- 将海龟肉切成小块，并清洗干净。 ≈ 8 分钟
- 切洋葱成薄片，将西红柿切成小块。将盐、黑胡椒、姜和肉桂粉研磨成粉末。将一部分绿洋葱和欧芹切成细末。 ≈ 8 分钟
- 将所有食材放入一个大锅中，倒入热水，用大火煮沸。当开始沸腾后，转小火，继续炖煮30分钟。
- 如果酱汁太稀，可以稍微加热，直到它变得浓稠。
厨具
- 一个大锅
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