平均分* 72/100
主菜
米饭
这道用稻米制成的美味且精致的饭菜，非常适合特别的晚餐。虽然需要一些准备工作，但最终的成果绝对值得。
印度菜谱
印度菜谱：160 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：米饭, 邦达（印度南部的一种油炸甜点，适合素食者）, 印度烤鸡肉, 海龟……
- 160道菜谱
- 47 分钟平均用时
- 104道简单菜谱
世界美食
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- 加勒比菜谱6
160 道食谱
平均分* 72/100
平均分* 72/100
主菜
邦达（印度南部的一种油炸甜点，适合素食者）
在印度南部地区，邦达是一种用土苹果和蔬菜制成的甜点，这些甜点浸泡在鹰嘴豆粉制成的面糊中。
平均分* 77/100
主菜
印度烤鸡肉
一种用香料和酸奶腌制过的鸡肉，传统上是在烤炉（tandoor）中用串烤制而成。
平均分* 70/100
主菜
海龟
这是一道用慢火烹制的美味海龟咖喱，非常适合作为丰盛而美味的一餐。
平均分* 46/100
开胃小食
稻和黑豆蒸糕（Dhokla）
一种来自古吉拉特邦的蒸烤点心，名为“德霍克拉”，主要成分是发酵的黑稻和黑豆，口感松软，略带酸味，并带有姜的味道。
平均分* 57/100
开胃小食
酥脆的镜豆kachori
酥脆的印度咖喱饺，内馅是混合了香菜、辣椒和酸橙的辛辣混合物，经过慢火油炸。
平均分* 79/100
甜点
鹰嘴豆粉、糖和豆蔻的甜点
印度甜饺：用鹰嘴豆泥制成的小球，裹上炸薯条，浸泡在糖浆中，然后用葡萄干和豆蔻一起包裹。
平均分* 76/100
开胃小食
印度鹰嘴豆和扁豆的炸肉丸
香蒜和香料调味的鹰嘴豆和扁豆炸丸，用低火油炸，搭配各种酱汁和罗望子汁，味道非常浓郁。
平均分* 61/100
主菜
羊奶咖喱配黑芝麻
一种用香菜籽、大蒜、姜和各种香料调味的咖喱，以羊肉为主要食材，在压力锅中烹饪。
平均分* 72/100
甜点
杏仁糖
一种用开心果、khoya（一种乳制品）、肉桂和香料（如豆蔻和 জাফর兰）调味的印度甜点，在酥油中慢慢烹饪，适合节日和重要场合。
平均分* 73/100
主菜
用茄子和鸡蛋做的馅
一道用香蕉叶煮过的茄子，搭配煮鸡蛋、焦糖洋葱、香料和葡萄干，再加入米饭一起食用的孟加拉风味菜肴。
平均分* 71/100
主菜
香料调味的鸡蛋炒
用酱油腌制过的鸡蛋，再用肉桂、豆蔻和焦糖洋葱调制的酱汁慢炖，只需几分钟即可准备好。