平均分* 40/100
甜点
德哈瓦德的“佩达”糖果店，以奶酪为特色
这是一家来自印度达华德的糖果店，主要生产用家制 paneer（一种印度奶酪）、牛奶、糖和肉桂制成的糖果，经过缓慢烹饪，呈现棕色，并成椭圆形。
印度菜谱
印度菜谱：160 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：德哈瓦德的“佩达”糖果店，以奶酪为特色, 稻和黑豆蒸糕（Dhokla）, 酥脆的镜豆kachori, 茶玛萨拉，一种用香料和牛奶调味的茶……
- 160道菜谱
- 47 分钟平均用时
- 104道简单菜谱
世界美食
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- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
160 道食谱
平均分* 40/100
平均分* 46/100
开胃小食
稻和黑豆蒸糕（Dhokla）
一种来自古吉拉特邦的蒸烤点心，名为“德霍克拉”，主要成分是发酵的黑稻和黑豆，口感松软，略带酸味，并带有姜的味道。
平均分* 57/100
开胃小食
酥脆的镜豆kachori
酥脆的印度咖喱饺，内馅是混合了香菜、辣椒和酸橙的辛辣混合物，经过慢火油炸。
平均分* 100/100
饮品
茶玛萨拉，一种用香料和牛奶调味的茶
一杯用肉桂和豆蔻调味的黑茶，在微微沸腾的水中慢慢冲泡，可以根据个人喜好添加糖。
平均分* 89/100
开胃小食
芒果辣椒酱 (咖喱芒果酱)
一种新鲜芒果酱，口感丰富：选用尚未完全成熟的芒果丁，加入辣椒、香菜和橙汁，然后冷藏腌制后再食用。
平均分* 79/100
甜点
鹰嘴豆粉、糖和豆蔻的甜点
印度甜饺：用鹰嘴豆泥制成的小球，裹上炸薯条，浸泡在糖浆中，然后用葡萄干和豆蔻一起包裹。
平均分* 93/100
素食
印度风味的柠檬稻
一种来自印度南部的小米饭，用青柠汁、姜黄、芥末和咖喱叶调味，简单而美味，非常适合作为旅行时的简餐。
平均分* 95/100
素食
来自印度南部椰子酱
椰子酱，是搭配多萨和印度煎饼（Idli）的经典佐料：将椰子、辣椒和姜混合，再加入香料调味。
平均分* 99/100
饮品
喀拉拉邦的印度柠檬水
来自喀拉拉邦的清爽柠檬水：用柠檬汁、糖或盐、以及冷水混合而成。酸、甜或咸，可以直接饮用。
平均分* 75/100
开胃小食
印度鹰嘴豆和扁豆的炸肉丸
香蒜和香料调味的鹰嘴豆和扁豆炸丸，用低火油炸，搭配各种酱汁和罗望子汁，味道非常浓郁。
平均分* 61/100
主菜
羊奶咖喱配黑芝麻
一种用香菜籽、大蒜、姜和各种香料调味的咖喱，以羊肉为主要食材，在压力锅中烹饪。
平均分* 72/100
甜点
杏仁糖
一种用开心果、khoya（一种乳制品）、肉桂和香料（如豆蔻和 জাফর兰）调味的印度甜点，在酥油中慢慢烹饪，适合节日和重要场合。