平均分* 86/100
主菜
古冈左拉芝士的简单酱汁
用古冈左拉芝士制作的奶油酱汁，用于意大利面：只需要两个主要食材，几分钟的时间，以及一些注意，就能确保酱汁不会溢出。
意大利菜谱
意大利菜谱：264 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：古冈左拉芝士的简单酱汁, 羊肉薄片配杏仁和羊奶, 莫利萨风格的洋葱炒, 柠檬口味的鳀……
- 264道菜谱
- 54 分钟平均用时
- 140道简单菜谱
世界美食
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- 加勒比菜谱6
264 道食谱
平均分* 86/100
平均分* 97/100
主菜
羊肉薄片配杏仁和羊奶
煎制过的牛肉饼，先裹上面粉，再用黄油煎至金黄，然后用柠檬汁、朗姆酒、科纳克或马萨拉等调味料进行调味，搭配杏子和羊奶酪一起食用。
平均分* 91/100
前菜
莫利萨风格的洋葱炒
莫利塞地区的洋葱炒蛋，用香草和橄榄油慢炖，曾经是农民的早餐选择。
平均分* 41/100
前菜
柠檬口味的鳀
新鲜的海鲈鱼，用柠檬汁腌制至变白，然后用橄榄油和迷迭香调味。
平均分* 90/100
主菜
生火腿鸡肉卷
把鸡排拍薄，铺上山羊奶酪、番茄干和罗勒，卷起来裹上生火腿，放进烤箱烤30分钟。
平均分* 68/100
主菜
番茄酱大虾意大利面
加了甜椒和洋葱的番茄酱，用奶油调得更柔和，拌上大虾和意大利面：分量十足的一盘意面。
平均分* 65/100
主菜
小铸铁锅焗马苏里拉番茄鸡排
卡普里风味马苏里拉鸡排：鸡排上铺番茄片和马苏里拉，周围放圣女果，200°C烤30分钟。
平均分* 73/100
甜点
红莓果酱意式奶冻
用马斯卡彭和香草做的意式奶冻（panna cotta），装在杯子里冷藏凝固，配柠檬红莓果酱。“我亲手做的！”
平均分* 47/100
主菜
意式面条和意大利-美国风味的肉丸
用平底锅煎至金黄的牛肉和鸡肉丸，搭配番茄酱和罗勒，再与意面一起慢炖，最后上桌：这道菜非常美味。
平均分* 52/100
主菜
意大利披萨面团
探索制作完美、简单易学且美味的意大利披萨面团的食谱。
平均分* 60/100
主菜
茄子焗烤
一道传统的意大利茄子、洋葱和番茄焗烤菜，搭配马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。
平均分* 76/100
主菜
烤鸡
这是一种经典的意大利菜，名为“鸡肉炖菜”，它以番茄为主要食材，呈现出鲜艳的红色，味道鲜美。