平均分* 99/100
主菜
自制辣椒的香料混合
一种自制辣椒调味料：将干辣椒烤熟，加入孜然、香菜和丁香，然后研磨成具有香味的粉末。
墨西哥菜谱
墨西哥菜谱：40 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：自制辣椒的香料混合, 香蕉马提尼, 墨西哥风味炒黑豆, 自制辣椒酱……
- 40道菜谱
- 54 分钟平均用时
- 26道简单菜谱
世界美食
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- 加勒比菜谱6
40 道食谱
平均分* 99/100
平均分* 100/100
饮品
香蕉马提尼
一款融合了芒果、棕色龙舌兰酒、青柠汁和冰块的，口感丰富、带有水果风味的鸡尾酒，灵感来源于玛格丽特，冰镇后盛放在杯中。
平均分* 97/100
主菜
墨西哥风味炒黑豆
这些用平底锅炒制的黑豆，搭配洋葱，是一种口感丰富的墨西哥菜肴，可以搭配新鲜奶酪和酥脆的玉米饼食用。
平均分* 86/100
主菜
自制辣椒酱
一种烟熏味浓郁、辛辣的番茄酱：由番茄浓缩汁、苹果醋、辣椒（chipotle）和各种香料混合而成，经过半小时的烹饪，并保存了两个月。
平均分* 99/100
开胃小食
新鲜的墨西哥莎莎酱，配番茄和香菜
一种新鲜美味的墨西哥莎莎酱：包括西红柿、洋葱、青辣椒、香菜和青柠，非常适合搭配塔可或脆薯。
平均分* 66/100
开胃小食
柠檬和辣椒味的玉米片
自制玉米片，用青柠、盐和辣椒油（chipotle）腌制，然后烘干并油炸，口感酥脆，味道鲜辣。
平均分* 61/100
甜点
卡皮罗塔
这是一种传统的墨西哥甜点，名为“卡皮罗塔达”，是一种水果蛋糕，以核桃、以及用甘蔗糖（piloncillo）和肉桂调味的特色而闻名。
平均分* 76/100
主菜
彩虹色阿兹特
一道美味的、热气腾腾的麦片，上面撒有辣椒、芝士和奶酪。
平均分* 95/100
前菜
玉米和豆泥
这是一种美味且色彩鲜艳的泥土，非常适合作为多种菜肴的配菜。
平均分* 95/100
前菜
红扁豆和玉米的混合汤
红扁豆泥，搭配番茄汁，并加入孜然和玉米粒：这是一种简单的墨西哥菜，可以热食或冷食。
平均分* 86/100
主菜
牛油果酱
这是一种美味的调味品，可以搭配您的菜肴或作为开胃小吃。
平均分* 80/100
酱
牛油果酱
一种浓郁、辛辣的牛油果酱，非常适合搭配塔可，或者作为蘸酱食用。