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这是一种美味且色彩鲜艳的土豆泥，非常适合搭配各种菜肴。墨西哥风味的土豆泥，与肉类菜肴非常搭配。加入玉米，使菜肴更加美味，并提供辛辣和甜味之间的对比。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置30 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混音
- 预估成本S$5.84 S$1.46 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$3.13
- S$1.68
- S$0.57
- S$0.02
- S$0.44
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮并煮熟豆子，直到它们变软。
- 将豆子沥干水分，然后与番茄汁混合。 ≈ 4 分钟
- 将所有材料混合搅拌，直到形成光滑的泥状物。 ≈ 4 分钟
- 加入孜然，并用盐和胡椒调味。 ≈ 2 分钟
- 收割玉米 ≈ 3 分钟
- 将土豆泥静置在冰箱里至少 30 分钟。
- 可以加热食用，也可以冷食。 ≈ 2 分钟
账单
玉米和豆泥
- 500 克红豆S$3.13
- 500 毫升番茄汁S$1.68
- 1 汤匙孜然粉S$0.57
- 盐S$0.02
- 胡椒S$0.44
总计S$5.84
即人均 S$1.46
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机
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