平均分* 95/100
饮品
“勇敢公牛”鸡尾酒：以龙舌兰酒和提亚玛利亚酒调制
一款简短而浓烈的墨西哥鸡尾酒，以白朗姆酒和咖啡店的 Tia Maria 咖啡利口酒为基酒，搭配柠檬皮的螺旋装饰，口感清新。
墨西哥菜谱
墨西哥菜谱：41 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：“勇敢公牛”鸡尾酒：以龙舌兰酒和提亚玛利亚酒调制, 墨西哥式烤蛋, 奶酪、番茄和香草的墨西哥卷饼, 经典的凯撒沙拉，以鳀科的奶油酱汁制成。……
- 41道菜谱
- 54 分钟平均用时
- 27道简单菜谱
世界美食
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
41 道食谱
平均分* 95/100
平均分* 66/100
主菜
墨西哥式烤蛋
烤鸡蛋，搭配红扁豆、甜椒和辣番茄，佐以牛油果、香菜、酸奶油和青柠。
平均分* 90/100
主菜
奶酪、番茄和香草的墨西哥卷饼
这些玉米饼上放着奶酪、番茄、红洋葱和新鲜香草，在平底锅中用干烤的方式烹饪，直到奶酪完全融化。
平均分* 92/100
前菜
经典的凯撒沙拉，以鳀科的奶油酱汁制成。
在蒂华纳诞生的凯撒沙拉：脆爽的罗马生菜、金黄的面包丁、帕尔马干酪，以及由鳀鱼、柠檬和法式芥末酱制成的浓郁酱汁。
平均分* 99/100
开胃小食
新鲜的墨西哥莎莎酱，配番茄和香菜
一种新鲜美味的墨西哥莎莎酱：包括西红柿、洋葱、青辣椒、香菜和青柠，非常适合搭配塔可或脆薯。
平均分* 61/100
前菜
柠檬鸡肉汤，搭配酥脆的玉米饼
这是一款充满异域风情的墨西哥汤：用牛至调味的鸡肉，搭配酸橙、番茄、青辣椒和烤玉米饼。
平均分* 83/100
素食
牛油果和蔬菜的素食卷饼
用玉米薄饼包裹，内馅包括炒蔬菜、牛油果奶油、新鲜奶酪和伊迪亚扎巴尔奶酪，共可供四人享用。
平均分* 84/100
主菜
Garniture de tacos au poulet façon tinga
Une garniture de tinga pour tacos et burritos : poulet effiloché mijoté dans une sauce de tomates, d'oignon et de poivron vert, avec du piment.
平均分* 97/100
主菜
墨西哥风味炒黑豆
这些用平底锅炒制的黑豆，搭配洋葱，是一种口感丰富的墨西哥菜肴，可以搭配新鲜奶酪和酥脆的玉米饼食用。
平均分* 99/100
主菜
自制辣椒的香料混合
一种自制辣椒调味料：将干辣椒烤熟，加入孜然、香菜和丁香，然后研磨成具有香味的粉末。
平均分* 59/100
主菜
德克萨斯辣椒，搭配玉米面包
一道用牛肉和培根制作的德州辣椒，加入胡椒和咖啡，用金色的玉米面包包裹，并在一个大烤盘中烤制而成。
平均分* 37/100
主菜
辣椒色拉：用辣椒炖牛肉
一道用红辣椒和洋葱慢炖的墨西哥牛肉炖菜，在浓郁的酱汁中炖煮三小时，口感丰富，香气扑鼻。