Garniture de tacos au poulet façon tinga

Garniture de tacos au poulet façon tinga

主菜

Une garniture de tinga pour tacos et burritos : poulet effiloché mijoté dans une sauce de tomates, d'oignon et de poivron vert, avec du piment.

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廷加是一种墨西哥特色馅料,口感柔软,味道浓郁,非常适合搭配塔可和墨西哥卷饼。可以使用鸡肉、牛肉或猪肉,搭配番茄酱,使其更具风味。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间40 分钟
  • 总计1 小时
  • 难度简单
  • 烹饪方式细致的调整
  • 无麸质
  • 低乳糖

食材

6 人
  • S$11.13
  • S$1.10
  • S$1.12
  • S$0.97
  • S$0.03

做法

  1. 将鸡肉、盐、洋葱和青椒放入水中,煮10分钟。
  2. 将肉与蔬菜分开,用手或刀将肉剁碎,并将蔬菜切成小块。 ≈ 8 分钟
  3. 将蔬菜放入油锅中加热。当蔬菜开始变色时,加入一半的番茄,继续翻炒10分钟,然后搅拌成泥。
  4. 在另一个锅中,将鸡肉、番茄酱、辣椒和剩余的番茄混合在一起。煮10分钟,直到达到合适的稠度。

厨具

  • 牛奶炖
  • 搅拌机

开始之前

食材

  • 500 克鸡胸肉(或牛肉或猪肉)
  • 2个洋葱,去皮并切成两半
  • 1 个意大利绿柿子辣椒,洗净并去籽
  • 1 新鲜辣椒 (或 Tabasco 辣椒酱)
  • 70 毫升特级初榨橄榄油
  • 4 个番茄,去皮、去籽,切成小块
  • 盐

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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