放大照片
这道酸味墨西哥汤是用鸡汤和牛至调味,并加入新鲜柠檬汁制成的。最后再加入酥脆的玉米饼。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 40 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$11.01 S$2.75 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 低乳糖
食材
人
- S$6.15
- S$1.15
- S$0.36
- S$0.14
- S$1.10
- S$0.88
- S$1.12
- S$0.09
- S$0.02
9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 用牛至、大蒜、洋葱和盐一起烹饪鸡肉。鸡肉煮熟后,取出鸡肉,让其冷却,然后切成小块。仔细过滤鸡汤。
- 将其他洋葱切碎,在热的玉米油中炒至变软,然后加入切碎的西红柿和切好的青椒。
- 先将所有食材快速翻炒,然后加入过滤后的高汤和剩余一半的柠檬汁。
- 再煮十分钟。
- 在准备上菜前,加入剩余的新鲜青柠片、鸡肉块,以及切成条状并用干烤的方法烹饪好的玉米饼。
账单
柠檬鸡肉汤,搭配酥脆的玉米饼
- 1 升鸡汤,由鸡肉煮制而成S$6.15
- 4 片玉米饼S$1.15
- 1 杯,来自牛至的咖啡店S$0.36
- 3瓣大蒜S$0.14
- 2个洋葱S$1.10
- 2 个西红柿,切成小块S$0.88
- 1 个绿色柿子椒S$1.12
- 2 汤匙玉米油S$0.09
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
总计S$11.01
即人均 S$2.75
参考价格,因商店而异。
厨具
- 大锅
- 细滤网
🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录:之后您就可以报告错误或提出改进建议,Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。