平均分* 70/100
甜点
奥地利甜味煎蛋卷 (Kaiserschmarrn)
厚厚的、蓬松的奥地利焦糖蛋卷，切成小块，用朗姆酒浸泡过的葡萄，搭配果泥食用。
烤箱菜谱
烤箱菜谱：1630 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：奥地利甜味煎蛋卷 (Kaiserschmarrn), 烤肉的羊肩, 芦笋配红酒, 维克馅饼……
- 1630道菜谱
- 1 小时 6 分钟平均用时
- 1032道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
1630 道食谱
平均分* 70/100
平均分* 64/100
主菜
烤肉的羊肩
用黄芥末和香草调制的羊肩，再裹上一层酥脆的烤面包屑。
平均分* 77/100
主菜
芦笋配红酒
紫色的芦笋，填满了面包屑、橄榄、腌制小鱼和薄荷，并在土豆片上用锡纸包裹后烹饪。
平均分* 52/100
甜点
维克馅饼
自制、甜味、带有香草味的“新鲜芝士派”，适合作为节日派对的点心，用酥皮制作而成，在非常热的烤箱中烘烤。
平均分* 68/100
甜点
松子派
柠檬卡仕达馅的派，上面撒着烤过的金黄色松子，搭配一层香甜酥脆的派皮。
平均分* 52/100
甜点
肉桂卷
这些是比利时制作的，带有肉桂和糖的香料饼干，经过模具成型后，放入烤箱烘烤，然后静置，适合搭配咖啡。
平均分* 46/100
主菜
漆皮猪肉
猪肩肉用酱油、花生酱和蜂蜜腌制过夜，然后放入烤箱烤制，使其表面形成一层光泽。
平均分* 47/100
甜点
波尔多小蛋糕
法式焦糖面包，外皮焦脆，内部柔软，带有朗姆酒和香草的香味，建议提前一天准备。
平均分* 62/100
甜点
自制甜点拼盘：酸奶蛋糕、布朗尼和黄油曲奇
一盘自制甜点，为晚餐画上完美句号：松软的酸奶蛋糕块、巧克力布朗尼和撒了珍珠糖的黄油曲奇。
平均分* 57/100
主菜
菠菜乳清奶酪三文鱼焗意大利面卷
自制意大利面卷（cannelloni），填入菠菜、乳清奶酪和三文鱼，淋上奶油、撒上帕玛森：烤25分钟后再焗一下。
平均分* 38/100
甜点
香草焦糖炖蛋（法式烤布蕾）
香草烤布蕾：蛋黄、奶油和牛奶用110°C隔水慢烤，再撒上红糖烧出焦糖脆壳。
平均分* 25/100
主菜
单人份肉酱千层面配白酱
用锡纸盒做的单人份千层面：炖了45分钟的博洛尼亚肉酱、白酱、马苏里拉和奶酪碎，进烤箱焗30分钟。