平均分* 92/100
主菜
煎牛排
一份煎制好的牛排，在热气腾腾的平底锅中煎至理想的熟度，并用盐花和自制肉汁调味。
法国菜谱
法国菜谱：140 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：煎牛排, 柠檬风味法式油醋汁，适合搭配沙拉, 自制千层酥皮，用于酥皮盅, 香草奶油布丁……
- 140道菜谱
- 58 分钟平均用时
- 88道简单菜谱
世界美食
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- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
140 道食谱
平均分* 92/100
平均分* 100/100
前菜
柠檬风味法式油醋汁，适合搭配沙拉
一种简单的橄榄油、醋或柠檬汁和盐的调味汁，非常适合用于调味各种生菜或熟菜。
平均分* 34/100
烘焙
自制千层酥皮，用于酥皮盅
一种自制千层酥皮，采用湿面和黄油，以三层叠放，并进行六次折叠，然后在冰箱中冷藏，以获得轻盈的酥皮。
平均分* 46/100
甜点
香草奶油布丁
一种经典的法式甜点，以鸡蛋黄、奶油和香草为主要原料，采用隔水加热的方式烹饪，冷却后再进行焦糖化，使其表面呈现酥脆的口感。
平均分* 69/100
烘焙
苹果、砖块和榛子的酥皮
一种用苹果浸泡在白兰地中的酥皮，搭配酥脆的薄饼和榛果奶油：这是一种适合温热享用的甜点。
平均分* 76/100
甜点
轻盈的椰枣和酸奶奶油
一款清爽、轻盈、口感丰富的甜点：将打发奶油和原味酸奶与切成片的枣混合，放入冰箱冷藏。
平均分* 67/100
甜点
英式香草口味蛋奶酱，有两种版本
这款自制英式蛋奶酱，口感醇厚，带有香草的味道，主要成分是牛奶、鸡蛋黄和糖，可以根据需要选择不同的配方。
平均分* 67/100
烘焙
意大利风味的黄油奶油和蛋白霜
一种口感柔滑的黄油奶油，用121°C左右的糖浆拌匀，再加入蛋黄，非常适合用于装饰和美化您的甜点。
平均分* 63/100
主菜
土苹果和洛克福奶酪的肉丸
这些奶酪泥小块，里面藏着蓝纹奶酪丁，先用面粉裹好，然后放入高温的黄油和植物油混合物中炸至金黄。
平均分* 97/100
甜点
香草和肉桂味的法式面包
一款经典的面包：用鸡蛋、香草和肉桂调味的切片面包，在黄油中煎至金黄，内部柔软。
平均分* 84/100
主菜
法式煎蛋卷，用黄油制作，口感湿润
一份煎蛋卷，外皮金黄酥脆，内部柔软，只需几分钟，用黄油烹饪，就能享用美味的早餐或轻便的午餐。
平均分* 96/100
前菜
酸甜塔尔布沙拉，橙色和蓝色
一份酸甜口味的生菜沙拉，搭配橙子、核桃和蓝纹奶酪，淋上香醋和老式芥末油汁：清爽又简单。