平均分* 33/100
主菜
用腌黄瓜和鸡蛋填充的牛肉卷
用腌黄瓜、胡萝卜和煮鸡蛋填充的牛肉丸，经过煎炸后，再用红葡萄酒和蔬菜熬制成棕色酱汁慢炖。
炖锅菜谱
炖锅菜谱：216 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：用腌黄瓜和鸡蛋填充的牛肉卷, 菲律宾风味，慢炖猪蹄, 杏仁酱炖小牛肉，搭配土豆泥, 莫孔，菲律宾风味的烤牛肉……
- 216道菜谱
- 1 小时 41 分钟平均用时
- 91道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
216 道食谱
平均分* 33/100
平均分* 5/100
主菜
菲律宾风味，慢炖猪蹄
一种菲律宾猪蹄，经过三个步骤烹饪：先煮，然后油炸，最后在海鲜酱、稻酒和干鱿鱼的混合物中蒸熟。
平均分* 38/100
主菜
杏仁酱炖小牛肉，搭配土豆泥
用白葡萄酒慢炖的卡塔兰牛肉，搭配炸面包和杏仁，搭配用土豆泥做成的鱼形菜肴，以及红柿椒条。
平均分* 11/100
主菜
莫孔，菲律宾风味的烤牛肉
一份腌制过的薄牛肉片，用柠檬汁腌制，包裹着香肠、腌黄瓜、鸡蛋、奶酪和胡萝卜，然后放入番茄酱中慢炖。
平均分* 26/100
主菜
拉克圣让湖特色馅饼，烹饪时间为八小时。
魁北克省的“拉克圣让”馅饼：主要食材包括肉类、土苹果和洋葱，经过在酥皮中八小时的烘烤。
平均分* 26/100
主菜
用红酒腌制过的鸡肉
一份丰盛的红酒鸡：用培根和洋葱炒至金黄，然后在红酒中加入香草腌制过夜，最后在烤箱中慢慢炖煮。
平均分* 11/100
主菜
越南风味的鸡蛋包裹的牛肉卷
用鸡蛋、猪肉末和火腿填充的牛肉卷，在椰奶中慢炖三小时，搭配土苹果。
平均分* 33/100
主菜
洋葱、葡萄干和肉桂的库斯库斯
一道西班牙库斯库斯，用鸡肉和鹰嘴豆的汤汁蒸制而成，搭配焦糖化的洋葱、干葡萄和肉桂。
平均分* 43/100
主菜
传统的鸡肉烩菜，搭配蘑菇
一只鸡肉，用鸡汤慢炖，搭配洋葱和蘑菇，并加入奶油和蛋黄，制成一道传统的鸡肉炖菜。
平均分* 50/100
主菜
贵纳波斯，一种用新鲜鱼肉和面粉制成的炖菜
一道西班牙风味的菜肴，由薄薄的面片、脱盐的鳕鱼、贻贝、虾和洋蓟组成，并用胡椒粉调味：一道沿海地区的炖菜。
平均分* 30/100
主菜
用肉馅填充的土豆泥，搭配白葡萄酒酱
用土豆泥包裹着慢炖牛肉、番茄和柿椒，然后在平底锅中煎至金黄，最后放入白葡萄酒酱中炖煮：这是一种经典的加泰罗尼亚菜。
平均分* 40/100
主菜
圣梅讷奥尔风格的猪蹄
圣梅纳尔风格的猪蹄是一种传统的马纳地区的菜肴，经过长时间炖煮后，再裹上面糊。搭配豌豆泥和雷姆芥末一起食用。