平均分* 38/100
主菜
小牛肉肉丸，搭配火腿和帕尔马干酪
用核桃、牛肉、帕尔马干酪、火腿和欧芹制成的迷你肉丸，先用黄油煎至金黄，再用白葡萄酒和番茄慢炖。
炖锅菜谱
炖锅菜谱：216 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：小牛肉肉丸，搭配火腿和帕尔马干酪, 西班牙风味的蚕豆和豌豆, 猪血炖肉, 以海鲜为主的菜肴，类似于波特里斯风格……
- 216道菜谱
- 1 小时 41 分钟平均用时
- 91道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
216 道食谱
平均分* 38/100
平均分* 63/100
主菜
西班牙风味的蚕豆和豌豆
一道来自巴斯克地区的豆子和豌豆炖菜，用洋葱、大蒜、咸猪肉和豌豆高汤一起炖煮，再加入少量面粉，趁热食用。
平均分* 54/100
主菜
猪血炖肉
这道菜是菲律宾的传统菜肴，名为“Dinuguan”，是一种用猪肉、醋和猪血慢炖而成的浓稠菜肴，颜色呈巧克力色，并加入大蒜、洋葱和辣椒。
平均分* 69/100
主菜
以海鲜为主的菜肴，类似于波特里斯风格
一道快速制作的白豆、鳕鱼、贻贝、虾和鲜虾的炖菜，用香草和鱼汤慢炖而成。
平均分* 71/100
甜点
用黄油和核桃制作的扁豆甜点
一道充满香气和美味的孟加拉甜点：烤过的扁豆（Mung dal），混合后用酥油、牛奶和糖烹制，搭配烤过的核桃和干葡萄。
平均分* 50/100
主菜
羊肉配甜菜根，搭配红酒酱
用红葡萄酒、甜菜根、胡萝卜和洋葱慢炖的羊肉，搭配肉桂和肉豆蔻。
平均分* 55/100
主菜
香肠和虾的 jambalaya
这道丰盛的稻米、烟熏香肠、虾、柿子椒和芹菜组成的 jambalaya，用辣椒粉调味，并在一个大锅中慢慢炖煮而成。
平均分* 67/100
主菜
意大利烩饭，搭配红叶和核桃
一道威尼斯红甘蓝、洋葱和核桃的意大利烩饭，搭配帕尔马干酪，口感顺滑，带有一丝苦味。
平均分* 74/100
主菜
意大利烩饭，蒙扎风味，搭配香肠和红葡萄酒
一份丰盛的意大利烩饭，加入了切碎的鲁加内香肠、洋葱和红葡萄酒，用肉汤慢炖至呈现出浓郁、奶油般的质地。
平均分* 62/100
主菜
埃塞俄比亚鸡肉沙拉
一道埃塞俄比亚菜，以用黄麻籽烹制的鸡肉（dorowot）为主，与浸泡在鸡汤中的injera（一种埃塞俄比亚的面食）混合，并撒上新鲜的香草。
平均分* 57/100
主菜
香辣的猫须鱼
用番茄、柿子椒和西红柿制成的“卡塔兰式”炖小沙丁鱼，搭配火腿、百里香和白葡萄酒，这是一道丰盛的菜肴。
平均分* 68/100
主菜
蒙森山区的圆小沙丁鱼，用动词不定式进行烹饪
在炖锅中，用香肠和洋葱一起炖煮金色的小沙丁鱼，淋上用陈葡萄酒、杏仁、欧芹和肉桂制成的酱汁，慢火炖煮。