平均分* 96/100
前菜
柔软的饼干
制作美味、松软的自制饼干。
比利时菜谱
比利时菜谱：1976 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：柔软的饼干, 焗韭葱配焗烤自制土豆泥, 蓝莓隔夜面包布丁, 烤箱肉糕……
- 1976道菜谱
- 51 分钟平均用时
- 1635道简单菜谱
世界美食
- 比利时菜谱1976
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- 加勒比菜谱6
1976 道食谱
平均分* 96/100
平均分* 71/100
主菜
焗韭葱配焗烤自制土豆泥
软糯的韭葱盖上格吕耶尔奶酪白酱焗烤，配上撒了面包糠的焗烤自制土豆泥：真正暖心的冬日家常菜。
平均分* 81/100
甜点
蓝莓隔夜面包布丁
蓝莓隔夜面包布丁：面包泡在牛奶、鸡蛋和香草糖里，铺上蓝莓，烤30分钟。
平均分* 84/100
主菜
烤箱肉糕
用牛肉馅、欧芹、洋葱、面包、鸡蛋和辣番茄酱做的肉糕，175°C烤45分钟：这里配番茄和土豆一起吃。
平均分* 42/100
主菜
香煎带骨牛排
平底锅煎带骨牛排：提前一小时回温，用黄油大火煎封，每5分钟翻一次面，最后静置15分钟。
平均分* 88/100
主菜
空气炸锅鸡腿配薯条和沙拉
红椒粉蒜香空气炸锅鸡腿：180°C烤35分钟，中途翻面，配薯条和沙拉。
平均分* 68/100
主菜
菊苣肉末炖土豆
菊苣、肉末和土豆加红洋葱和月桂叶放在同一口锅里炖：25至30分钟，一道简单的比利时家常菜。
平均分* 77/100
主菜
快手姜黄奶油鸡肉（比利时vol-au-vent）配薯条
快手版比利时vol-au-vent：鸡胸肉、蘑菇、胡萝卜和豌豆，裹上加了姜黄的高汤奶油酱。
平均分* 89/100
主菜
炸面包糠肉饼配番茄白豆和带皮土豆
比利时家常炸肉饼：肉馅依次裹上面粉、蛋液和面包糠，配番茄酱白豆和一个水煮土豆。
平均分* 58/100
主菜
白葡萄酒蔬菜煮青口
用胡萝卜、韭葱、芹菜和洋葱做的白葡萄酒煮青口：一大锅4公斤，配面包大家一起分享。
平均分* 62/100
前菜
比利时佛兰德肉丸汤
佛兰德肉丸汤：芹菜、韭葱和洋葱，裹了面粉的小肉丸和细面条。肉丸可以提前做好。
平均分* 84/100
主菜
自制酥脆炸薯条
手工制作的炸薯条，经过浸泡在冰水中，然后分两次油炸，使其外皮酥脆，内部柔软。