Salade de maquereau en conserve à l'oignon

Préparation

1. Ouvrez la boîte de maquereau, égouttez le liquide et transférez le poisson dans un petit bol. ≈ 2 min
2. Émiettez le poisson à la fourchette. ≈ 3 min
3. Coupez l'oignon en petits dés très fins. ≈ 8 min
4. Hachez la coriandre ou le persil. ≈ 8 min
5. Mélangez l'oignon et le poisson dans un saladier. ≈ 4 min
6. Ajoutez la coriandre ou le persil. ≈ 3 min
7. Arrosez de jus de citron, salez et ajoutez l'huile selon votre goût. ≈ 2 min
8. Servez en entrée ou en salade. ≈ 2 min
9. Accompagnez de riz ou de pâtes. ≈ 3 min
10. Servez-le aussi au goûter, avec du pain. ≈ 2 min
11. Ajoutez d'autres légumes, comme la tomate ou la laitue, si vous le souhaitez. ≈ 3 min
12. Pressez bien l'oignon pour en retirer l'âcreté et l'adoucir en bouche. ≈ 3 min
13. Si vous ajoutez des piments verts, utilisez-les pour décorer l'assiette. ≈ 2 min