Ensalada de caballa enlatada con cebolla

Ensalada de caballa enlatada con cebolla

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Una opción rápida y fácil: atún enlatado desmenuzado mezclado con cebolla, cilantro, limón y un chorrito de aceite, listo en pocos minutos.

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Una preparación sencilla de chili, basada en pescado enlatado, ideal para una comida ligera.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción—
  • Total15 min
  • DificultadFácil
  • Método de cocciónSin cocinar
  • Sin gluten
  • Bajo en lactosa

Ingredientes

4 personas
  • 0,10 €
  • 0,27 €

Preparación

  1. Abra la lata de caballa, retire el líquido y transfiere el pescado a un pequeño recipiente. ≈ 2 min
  2. Desmenuza el pescado con un tenedor. ≈ 3 min
  3. Pique la cebolla en trozos muy pequeños y finos. ≈ 8 min
  4. Pique la cilantro o el perejil. ≈ 8 min
  5. Mezcle la cebolla y el pescado en un bol. ≈ 4 min
  6. Añade el cilantro o el perejil. ≈ 3 min
  7. Rocíe con jugo de limón, sazone y añada el aceite al gusto. ≈ 2 min
  8. Se puede servir como plato principal o como ensalada. ≈ 2 min
  9. Acompáñelo con arroz o pasta. ≈ 3 min
  10. También ofrézcalo como merienda, acompañado de pan. ≈ 2 min
  11. Si lo desea, puede añadir otras verduras, como tomate o lechuga. ≈ 3 min
  12. Exprime bien la cebolla para eliminar su picor y suavizar su sabor en la boca. ≈ 3 min
  13. Si añades chiles verdes, úsalos para decorar el plato. ≈ 2 min

Antes de empezar

Ingredientes

  • 1 lata de caballa (jurel chileno) en conserva
  • 1 cebolla mediana
  • 1 ramita de cilantro o perejil
  • 1 limón
  • Sal y aceite, al gusto.

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