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Curry de potimarron, pois chiches et crevettes

Curry de potimarron, pois chiches et crevettes

Plats

Un curry express : potimarron, pois chiches et tomates mijotés au curry, servis avec du riz et des crevettes dorées à la poêle.

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Recette de Schnobby, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Découvrez ce curry savoureux avec des potirons Hokkaido, des pois chiches en conserve et des crevettes.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson20 min
  • Total35 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonpoêle
  • Coût estimé4,45 € 2,23 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Sans gluten
  • Pauvre en lactose

Ingrédients

2 personnes
  • 0,30 €
  • 0,38 €
  • 0,62 €
  • 0,19 €
  • 0,14 €
  • 0,15 €
  • 0,09 €
  • 0,00 €
  • 2,31 €
  • 0,27 €

Préparation

  1. Pelez l'oignon et l'ail, coupez-les en dés et faites-les revenir dans l'huile. ≈ 8 min
  2. Ajoutez le potimarron, les pois chiches, les tomates et le curry, couvrez et laissez mijoter 15 minutes à feu moyen.
  3. Pendant ce temps, faites dorer les crevettes dans l'huile, salez et poivrez.
  4. Assaisonnez les légumes et ajoutez le riz. ≈ 2 min
  5. Servez avec les crevettes. ≈ 2 min

L'addition

Curry de potimarron, pois chiches et crevettes

  • 220 g de potimarron en morceaux0,30 €
  • 130 g de pois chiches en conserve0,38 €
  • 200 g de tomates en morceaux en conserve0,62 €
  • 1 oignon0,19 €
  • 1 à 2 gousses d'ail0,14 €
  • Huile d'olive0,15 €
  • Curry en poudre0,09 €
  • Sel et poivre0,00 €
  • 130 g de crevettes décortiquées2,31 €
  • Riz cuit, selon l'appétit0,27 €

Total4,45 €

soit 2,23 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 220 g de potimarron en morceaux
  • 130 g de pois chiches en conserve
  • 200 g de tomates en morceaux en conserve
  • 1 oignon
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • Curry en poudre
  • Sel et poivre
  • 130 g de crevettes décortiquées
  • Riz cuit, selon l'appétit

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