Curry van potimarron, kikkererwten en garnalen
Een snelle curry: Hokkaido-pompoen, kikkererwten en tomaat gemengd met curry, geserveerd met rijst en gefrituurde garnalen.
Probeer dit heerlijke curry met Hokkaido pompoen, kikkererwten en tonijn.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 4,45 € 2,23 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
- Lactosearm
Ingrediënten
personen
- € 0,30
- € 0,38
- € 0,62
- € 0,19
- € 0,14
- € 0,15
- € 0,09
- € 0,00
- € 2,31
- € 0,27
Prijzen in België.
Bereiding
- Pel de ui en de knoflook, snijd ze in kleine stukjes en bak ze in de olie. ≈ 8 min
- Voeg de Hokkaido-pompoen, kikkererwten, tomaten en curry toe, dek af en laat 15 minuten zachtjes sudderen op middelhoog vuur.
- Terwijl dit gebeurt, bak je de garnalen in de olie, en voeg je zout en peper toe.
- Breng de groenten op smaak en voeg de rijst toe. ≈ 2 min
- Serveer met de garnalen. ≈ 2 min
De rekening
Curry van potimarron, kikkererwten en garnalen
- 220 gram Hokkaido-pompoen, in stukjes€ 0,30
- 130 g kikkererwten, in blik€ 0,38
- 200 gram tomaten, in stukjes, uit blik€ 0,62
- 1 ui€ 0,19
- 1 tot 2 teentjes knoflook€ 0,14
- olijfolie€ 0,15
- Curry en kruidenpoeder€ 0,09
- zout en peper€ 0,00
- 130 g gepelde garnalen€ 2,31
- rijst koken, naar wens€ 0,27
Totaal€ 4,45
of € 2,23 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.